La fruta del verano
No hay mejor alimento para los días calurosos que la roja y deliciosa sandía
Crédito: cortesia
Nueva York/EDLP – La sandía, también conocida como melón de agua, se ha convertido en la fruta insignia durante las fechas veraniegas, pues debido a la gran cantidad de agua que contiene es muy refrescante.
Pero no sólo su delicioso sabor y frescura la convierten en la fruta ideal para los días de calor, y los no tan calurosos, ya que son muchos los valores nutritvos que la gente desconoce acerca de la colorida sandía:
Puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular.
Tiene el más alto contenido de licopeno, un antioxidante poderoso, entre todas las frutas y verduras frescas.
No contiene colesterol.
No contiene nada de grasa.
Es muy baja en sodio.
Es una fuente excelente de vitaminas A, B6 y C.
Es un hidratante natural. La sandía contiene un 92% de agua y es una forma magnífica de consumir suficientes líquidos en nuestra dieta.
La sandía es entonces un ingrediente magnífico para muchas recetas y sus beneficios nutritivos la convierten en una opción inteligente para planificar nuestras comidas.
A continuación les ofrecemos dos recetas originales para que experimente con esta deliciosa fruta.
Fuente: Cámara Nacional de Promoción de la Sandía.
