Chicken Wandz a la Briskin

3 libras de alitas de pollo, cortadas a la mitad y sin las puntas

5 cucharadas de crema untable Country Crock, cada cucharada separada

4 dientes de ajo, finamente picados

2 tazas Brisk Tea with Lemon

3 cucharadas de salsa de chile de árbol conocida como cayenne pepper sauce

Precaliente el horno a 425°. Cubra la parte de abajo de la parilla para asar (broiler pan) con papel aluminio; acomode la rejilla de la parte de arriba y dejéla calentar.

Sazone el pollo, si lo desea, con sal y pimienta. Acomode el pollo en el recipiente preparado y póngalo a hornear. Voltéelo solo una vez hasta que el pollo esté completamente cocido; aproximadamente durante una hora.

Mientras tanto, derrita una cucharada de crema en una sartén antiadherente a fuego medio y cocine el ajo por 30 segundos. Añada Brisk Tea with Lemon y déjelo hervir a fuego medio/alto, mezclando ocasionalmente hasta que esté ligeramente meloso, esto hasta que la mezcla deje una marca al fondo de la sartén al tallar la base con una espátula de cocina; aproximadamente durante 20 minutos.

Reduzca a fuego medio. Añada a la mezcla la salsa de chile de árbol (cayenne pepper sauce) y cocine, mezclando ocasionalmente hasta que esté totalmente cocido; aproximadamente durante dos minutos.

Remueva del fuego y añada 1/4 de taza de salsa a la crema restante.

Separe 1/4 de salsa para al final remojar las alitas y en el sobrante mezcle el pollo.