Carne de caballo “corrió” por restaurantes en Holanda
Más de mil comercios vendieron el producto no apto para el consumo
La carne de caballo fue vendida en más de mil restaurantes, tiendas y carnicería. Crédito: AP
Bruselas – Más de mil restaurantes, tiendas y carnicerías vendieron carne de ternera contaminada con carne de caballo no apta para el consumo en Holanda, informó este martes la cadena de televisión NOS.
Estos establecimientos -900 empresas de alimentación, 159 tiendas, 25 carnicerías y un almacén- recibieron el suministro de carne de la mayorista cárnica Selten, con sede en la localidad de Oss.
Los datos han sido facilitados por la Autoridad de Seguridad de Productos del Consumidor y Alimentos del país (NVWA), que no ha querido revelar los nombres de los comercios afectados.
El pasado 10 de abril esa autoridad ya tuvo que retirar 10 millones de kilos de carne porque su origen no estaba claro.
En total se calcula que hasta 50 millones de kilos de carne de ternera podrían haber resultado contaminados al mezclarla con carne de caballo entre el 1 de enero de 2011 y el 15 de febrero de 2013 en toda Europa a través del mayorista Selten.
La NVWA lleva a cabo una investigación en profundidad, cuyos resultados revelará a finales de mes.
La información ve la luz tras la polémica de los últimos meses en toda Europa por el descubrimiento de carne de caballo en productos etiquetados como de ternera, un asunto que ha llevado a la Unión Europea (UE) a ordenar un refuerzo de los controles.
