Cinco mitos que debes conocer si no quieres ganar peso

Durante la temporada de fiestas que se aproxima, la palabra de moda es exceso, y no es difícil escuchar a algunas ideas equivocadas sobre la manera de afrontar los estragos de los tremendos atracones que nos damos desde el inicio.

Dori Couñago, autora del libro Bella por dentro, bella por fuera, Editorial Arcopress, aclara algunas de esas ideas que son casi un clásico de esta época:

1. Engordamos por estar tristes

Está claro que los diferentes estados de ánimo impactan en el funcionamiento del controlador de la saciedad y hambre en nuestro cerebro, por lo que no es la emoción per se lo que nos hace proclives a la pérdida o ganancia de peso corporal sino la forma en la que reaccionamos ante ellas.

Diferentes estudios demuestran que la ansiedad, el estrés y la depresión influyen en el comportamiento alimenticio de muchas personas, que comen más y de forma descontrolada.

2. El frío adelgaza

Claro que no. El clima no tiene ese efecto. Yo ya conocí a mujeres que durante el invierno bebían agua fría para aumentar esa sensación con la esperanza de quemar más calorías y adelgazar. ¡Desengáñate!

3. Beber agua tibia en ayunas ayuda a perder peso

No. Un vaso de agua, no un litro, bebido en ayunas tiene un buen efecto diurético, es decir, ayuda a limpiar el intestino y los riñones y es una de las mejores pautas para evitar el estreñimiento, pero no te ayuda a adelgazar.

4. Quiero bajar de peso para las fiestas, pero no lo logro fácilmente aunque soy disciplinada en el régimen.

Si eres de las hacen muchas dietas y ninguna de ellas con método y bajo supervisión médica, es posible que tu metabolismo se haya afectado. Lo recomendable es acudir al médico para que valore tu estado de salud, antes de que inicies otra dieta.

5. Los alimentos integrales no engordan, al contrario adelgazan

Ninguno puede adelgazarte porque lo estás ingiriendo, el hecho de bajar de peso se logra por la diferencia entre lo que comes y lo que gastas, la expresión es incorrecta, la comida no adelgaza, tú eres quien lo hace. La diferencia entre un alimento integral y otro que no lo es, es la aportación de fibra, por lo que puede ser una estupenda opción, por ejemplo, al momento de elegir el pan.

Dori Couñago explica que si te sientes triste y con remordimientos tras haber comido en exceso, lo recomendable es que sigas con la alimentación que habitualmente tienes (no la de esta temporada) y te alejes de ideas que afectan tu relación con la comida, como que engordarás mucho por haberte propasado o que tienes que estar bajo régimen varios días, como una especie de castigo por lo que hiciste.

“Lo comido ya está, y no pasa nada, es sólo una gota en medio del océano, por comer un día poco más no vas a engordar”, comenta la autora y agrega que es imprescindible que no abandones la ingesta de agua aunque el clima no te haga apetecerla, así como que tu consumo de alcohol sea moderado ya que es fácil olvidar, entre brindis y brindis, que también tiene su aportación calórica.

Si tienes la oportunidad de disfrutar de varios platillos en esta temporada, que no sea un motivo de sufrimiento o tormento, por el contrario, encuentra placer en compartirlos con quienes amas y sigue la famosa frase de ‘todo con medida, nada con exceso’.

Para leer: Virtudes curativas de la col y otras verduras, Jorge Sintes Pros, Ediciones Obelisco.

Colaboración de Fundación Teletón México

“La empatía: Nos hace vivir el sentir ajeno”

Bojorge@teleton.org.mx