Receta del día: Dos postres para consentir a papá

Celebra a papá este domingo preparándole algua de estas dulces recetas, que seguro serán de su agrado.

Pastel Tres Leches

Rinde: 12 porciones

Ingredientes:

1 caja de mezcla de pastel amarillo

1 lata de 12 oz. de leche evaporada

1 lata de 14 oz. de leche condensada

2 tazas de crema para batir

1 paquete de 3.4 oz. de pudín de vainilla instantáneo

1½ tazas de leche

1 recipiente de 8 oz. de crema batida (whipped topping)

Mezcla de canela- Productos Gourmet Naturales Princess House

2 Recipientes cuadrados Fantasia para hornear, servir y guardar

Preparación:

En los recipientes cuadrados hornea el pastel amarillo según las instrucciones en la caja. Sácalos del horno y házle huequitos a los pasteles mientras estén calientes. Mezcla la leche evaporada, condensada y la crema y vierte suavemente sobre los pasteles.

Deja que los pasteles se enfríen un poco y luego colócalos en el refrigerador. Prepara el pudín instantáneo, luego mézclalo con la crema batida y glasea los pasteles. Refrigera hasta el momento de servirlos.

Rocía un poco de mezcla de canela sobre los pasteles.

Manzanas y peras horneadas

Rinde: 6 porciones

Ingredientes:

3 manzanas grandes para hornear (baking apples)

3 peras, maduras

¾ taza de azúcar morena

2 cdtas. de mezcla de canela y especias Princess House

¾  taza de pecanas picadas

¾ taza de arándanos secos o pasas, picadas

3 cdas. de mantequilla

1½ – 2 tazas de agua o jugo de manzana hirviendo

Cacerola versátil rectangular de 3 qt. Fantasia

Preparación:

Precalienta el horno a 176°C (350°F). Lava las manzanas y peras. Remueve los corazones con el descorazonador. Corta las manzanas y peras a lo largo y a la mitad.  En un recipiente mezcla el azúcar, la mezcla de canela, arándanos/pasas y pecanas. Coloca las manzanas y peras en el molde cuadrado. Y sobre cada manzana y pera la mezcla y un poco de mantequilla.

Añade el jugo o agua hirviendo al molde. Hornea por 30 ó 40 minutos hasta que estén tiernas pero no blanditas. Saca del horno y baña las manzanas y peras con los jugos del molde. Sirve caliente con helado de vainilla como acompañante.