Heladería para perros: las últimas lenguadas en Nueva York
La nueva tienda en Bushwick (Brooklyn) tiene un sabor especial para clientes de cuatro patas
Una nueva tienda de helados en Bushwick (Brooklyn) tiene clientes de dos piernas y cuatro patas.
“Ollie’s Ice Cream + Stuff” abrió al público el 1 de junio con servicio para humanos y sus acompañantes caninos y hasta de otras especies, siendo Nueva York tan inusual.
Y aunque en teoría las mascotas pueden disfrutar de la variedad de sabores disponibles para los humanos -incluyendo veganos y artesanales-, la tienda ha creado uno especial para ellos, que incluye batata, puré de calabaza, plátanos y mantequilla de maní, llamado “Butt Butter Pumpkin Butt”.
El dueño de la tienda, Eric Kyriakopoulos, decidió abrir una heladería después de darse cuenta de que el área que rodea a Irving Avenue estaba llena de bares y “no había suficientes lugares más felices como heladerías o sitios de postres”, declaró a NBC News.
Para distinguir su oferta, Kyriakopoulos se inspiró en sus perros de la infancia y en su actual “Sunny”.
“Terminé haciendo un helado una noche, y le gustó. Simplemente así fue”.
Más allá, Kyriakopoulos ve el helado como una fuerza democratizadora, no divisoria, en medio de la creciente gentrificación de Bushwick. “Aprecio esta área y a todos los que viven aquí… El helado es asequible para todos y creo que es algo que se necesita”.