Cómo hacer helado de mazapán con solo 3 ingredientes

No requieres de máquina de helados

Cómo hacer helado de mazapán con solo 3 ingredientes
Foto: Sebastian Coman Photography / Pexels

En esta temporada de calor de lo que más podemos disfrutar es de los postres frescos, es cuando más se antojan los helados, y lo mejor es que puedes prepararlos en casa con tu ingrediente favorito sin necesidad de utensilios o máquinas especiales.

Si te gusta el mazapán no dudes en hacer este helado, es muy fácil y económico, ya que solo requieres 3 ingredientes. Es refrescante, cremoso y delicioso.

Ingredientes

  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 taza de mazapán

Si lo deseas puedes añadir un toque de esencia de vainilla

Procedimiento

  1. Bate la crema, añade la vainilla e incorpora poco a poco la leche condensada hasta logar punto de nieve
  2. Agrega de manera envolvente el mazapán en polvo
  3. Coloca la mezcla en un recipiente y congela

Al servir puedes decorar con trozos de mazapán.

Si bien el mazapán más comercializado es el de cacahuate. En México los mazapanes tradicionales cocidos en horno también pueden elaborarse de pasta de almendras y pepitas de calabaza.

La golosina que actualmente compramos en dulcerías como mazapán es una presentación que tiene más de 70 años.

Una de las marcas más populares se envolvía a mano y se distribuía en pequeñas tiendas. Actualmente estos dulces se venden en Estados Unidos, Canadá, Centroamérica, la Unión Europea y hasta Medio Oriente.