Por qué debes evitar comprar el pescado blanquillo

Se recomienda que un hombre adulto solo una coma una porción al mes

Por qué debes evitar comprar el pescado blanquillo
El exceso de mercurio se ha relacionado con un mayor riesgo de ataques cardíacos.
Foto: Markus Spiske / Pexels

El blanquillo es un pez que tiene una textura firme y escamosa, y un sabor a langosta o a cangrejo. Sin embargo, el que es capturado en el Golfo de México generalmente tiene niveles más altos de mercurio, de acuerdo con Mashed.

Se recomienda que las mujeres embarazadas, los niños pequeños y las madres lactantes eviten comer el blanquillo por completo, porque los niveles de mercurio pueden dañar el sistema nervioso en desarrollo de un niño pequeño o de un feto.

De hecho, la recomendación segura es que un hombre adulto solo coma una porción por mes, y eso si es que no ha comido otro pescado con altos niveles de mercurio en el mismo mes.

Recuerda que comer alimentos con mercurio puede hacer que el metal pesado se acumule en tu cuerpo con el tiempo, y los niveles altos de mercurio se han relacionado con presión arterial alta, niveles más alto de colesterol malo y un mayor riesgo de ataques cardíacos.

Por todo esto, lo mejor podría ser no arriesgarse y evitar el blanquillo por completo.

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