Lleva el glaseado de canela a otro nivel con este hack

En la temporada navideña las recetas de postres son las estrellas del menú. Preparar panecillos, roles, muffins y rosquillas para las mañanas o para acompañar una bebida caliente es frecuente, pues reconforta los días fríos.  Y para darle un toque especial, un glaseado puede marcar la diferencia.

Agregar un nuevo ingrediente al glaseado, le dará un sabor especial a esas preparaciones: el jugo de manzana.  Aunque se puede experimentar con otros sabores, el jugo de manzana aporta un sabor sutil sabor a fruta que combina con las especias y el azúcar moreno.

Paso a paso de cómo hacer el glaseado con jugo de manzana

Para incorporar el jugo de manzana, se debe sustituir el líquido a emplear, que por lo general se usa leche, crema o agua, es entonces cuando emplearemos la medida de jugo.

Esto le dará un delicioso sabor y también otra tonalidad más dorada crema, sin perder la consistencia del glaseado.

Para esta receta hay cuatro opciones: el jugo tradicional que se compra en el supermercado, jugo sin azúcar, jugo de manzana casero y la sidra de manzana.

Cuando se prepara el glaseado con el jugo sin azúcar o la sidra de manzana, los sabores cambian, pues en menor el nivel de azúcar, indica Food Republic. Además, con sidra de manzana, el glaseado tendrá una apariencia más turbia y un sabor más intenso. Mientras que el jugo tradicional y el casero le aportarán dulzor a la preparación.

El glaseado con jugo de manzana ligeramente ácido le dará ese sabor especial a los roles de canela, así como a otras preparaciones como biscochos, panecillos, donas, churros, entre otros.

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