México celoso de su tequila
Establece nuevas normas para proteger su producción y comercialización
MÉXICO. El Gobierno mexicano dio a conocer ayer nuevas regulaciones para la producción y comercialización del tequila, con el objetivo de proteger de la competencia desleal a una de las industrias exportadoras más importantes del país.La Secretaría de Economía publicó en el Diario Oficial de la Federación (órgano oficial del Gobierno) la Norma Oficial Mexicana 006, que atañe a los procedimientos de certificación, envasado, información comercial y evaluación de conformidad con la legislación.
De acuerdo con la secretaría, la Norma 006 busca fortalecer el esquema regulatorio bajo el cual se produce y comercializa el tequila, para evitar un daño al consumidor que generalmente se refleja en el comercio de bebidas alcohólicas similares pero que no son elaboradas con los requisitos fijados en la regulación actual.”El cambio en la regulación permitirá tener la certeza de la autenticidad del tequila, lo que a su vez lo diferenciará de cualquier otra bebida elaborada a partir de agave, permitiendo a los productores y comercializadores tener una mejor colocación de su producto en los diferentes nichos de mercado”, indicó.
