Dos cocteles para levantar muertos

Los mixólogos del restaurante Cantina Rooftop  http://cantinarooftop.com) nos regalaron estas dos deliciosas y refrescantes  recetas para celebrar una de las fechas más importantes de la cultura mexicana. Atrévete a copiarlas en casa.

El CATRINA

Ingredientes:

1 jalapeño con infusión de Tequila Blanco Cazadores

¾ de mezcal

½ jugo de limón

½ jugo de piña

½ syrup de vainilla

Rim:: sal rosada

Vaso: Nick & Nora

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un vaso de mezclar. Agregar hielo y mezclar vigorosamente. Colar y servir en el vaso Nick & Nora. Adornar con un trozo de limón verde.

CHARRO NEGRO

Ingredientes:

1 ¾ de mezcal

½ Creme de Cassis

½ Amaro Montenegro

¼ syrup de canela

2 gotas de amargo de naranja

Vaso: Nick & Nora 

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un vaso de mezclar. Agregar hielo y mezclar vigorosamente. Colar y servir en el vaso Nick & Nora. Adornar con un trozo de naranja.