Evita estos 5 toppings para pancakes más saludables
Los amantes de los pancakes suelen acompañarlos con variedad de toppings. Hoy revisamos 5 que hacen que este platillo sea meno saludable
Conoce cuáles son los toppings menos recomendados para acompañar los pancakes Crédito: Shutterstock
Los pancakes son uno de los desayunos preferidos por muchos estadounidenses, y son múltiples las opciones que surgen para hacerlas más saludable, todo va a depender los ingredientes. Sin embargo, no hay que olvidar los toppings que agregamos las pueden hacer menos saludables al aportar azúcar, grasas y calorías.
Hay al menos 5 ingredientes que se deben evitar para acompañar los pancakes por su alto contenido de azúcar, sodio o grasa. Así como aditivos químicos, entre ellos sabores artificiales, conservantes y más.
Mantequilla
Aunque este ingrediente mejora el sabor de las comidas, untar un poco de mantequilla a los pancakes puede aumentar los niveles de calorías, ya que 1 cucharada de mantequilla salada de alfalfa, del tamaño de una ración, aporta 100 calorías. Además, pueden tener un alto contenido de grasas saturadas.
Crema batida
Una de las preferidas para acompañar los pancakes en el desayuno o el postre (o ambos), es la crema batida, el alta en azúcar y calorías, ya que de 2 cucharadas de crema dulce y esponjosa contiene 100 calorías y 10 gramos de grasa. Esto se debe a que la crema batida se elabora con crema espesa, extracto de vainilla y azúcar.
Jarabe de arce
Una de las combinaciones preferidas para muchos es el jarabe de arce y los pancakes. Lo cierto es que este delicioso jarabe está hecho de azúcar. Además, muchas marcas populares de jarabes contienen edulcorantes nocivos para la salud e ingredientes artificiales, como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y agua.
Nutella
Para muchos la Nutella es considerado un verdadero manjar que forma parte de muchos desayunos, meriendas y postres. Una porción de la deliciosa crema de chocolate y avellana de dos cucharadas contiene 19 gramos de azúcar agregada, el 38% del valor diario establecido por la FDA, según el portal especializado, Mashed. Mientras, que una porción aporta el 20% de la cantidad diaria recomendada de grasas saturadas.
Azúcar en polvo
Aunque espolvorear un poco de azúcar a los pancakes los puedes hacer más estéticos, darle un mayor sabor, pero no ofrece mayores aportes nutricionales. Por el contrario, agrega calorías, ya que igual los pancakes se suelen acompañar con más ingredientes, como mermeladas, jarabes.
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