Merienda fácil: Crackers de queso caseras con pocos ingredientes
Una receta sabrosa con pocos ingredientes. ¡Prepara un snack crujiente y delicioso en minutos!
Los snacks salados y ricos en proteína son una opción para calmar los antojos. Aprende a prepararlos con esta sencilla receta. Crédito: Shutterstock
Los creadores de contenidos especializados en receta hacen gala de sus mejores trucos para ofrecer opciones deliciosas con pocos ingredientes ,sin mayores aportes calóricos, como las crackers de queso.
Esta receta es ideal para las personas que tienen una dieta baja en carbohidratos y ricas en proteínas. Son pocos ingredientes y el truco está en el modo de preparación.
El creador de contenido, Cristian Aquila, de la plataforma de cocina Cocinar en Casa y asesor gastronómico, explica el paso a paso de cómo hacer esta receta que aunque tiene pocos ingredientes, hay algunos pasos que cumplir para lograr la consistencia y la crocancia de estas galletas.
Receta de Crackers de queso caseras
El secreto de esta receta fácil de preparar está en el amasado hasta que quede compacta la masa y luego refrigerar para cortar y lograr porciones delgadas y uniformes.
Ingredientes
180 g de harina 0000
1/2 cdta de sal
220 gramos de queso cheddar
110 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cdta de mostaza
Modo de preparación:
1- En un recipiente agrega la mantequilla a temperatura ambiente, que la hace más fácil de manejar, luego agrega el queso, la mostaza, la sal y amasa.
2.- Luego incorpora la harina amansando sin parar.
3.- Continúa amasando hasta que pase de la consistencia arena a una masa compacta.
4.- Una vez lograda la consistencia deseada se forma un rollito de unos 3,5 y 4 cm de diámetro y se envuelve en papel film.
5.- Refrigera por al menos 15 minutos.
6.- Retire del refrigerador, corte en rodajas entre 1 y 2 mm de grueso.
7.- Coloque las rodajas de la preparación en una bandeja para hornear.
8.- Lleve al horno 200 °C entre 8 y 10 minutos.
9.- Verifique que las galletas estén doradas, retire del horno, deje reposar y a disfrutar.
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