Atrévete a probar: 6 Combinaciones de café de Starbucks que nunca imaginaste
Desde las palomitas de maíz hasta rodajas de naranja son algunas de las combinaciones de Starbucks para acompañar el café
Café y palomitas de maíz es una de las combinaciones recomendadas por Starbucks. Crédito: Shutterstock
Los amantes del café tienen la sensibilidad de percibir las notas de sabor afrutado, achocolatado y más con las que se cultivan los granos. Pero hay otros niveles al combinar algunos alimentos con diferentes tipos de café y Starbucks lo hace posible con seis combinaciones para el disfrute.
Así como el vino, las catas de café suelen estar acompañadas alimentos que permitan diferenciar el cuerpo, el sabor, la acidez y el aroma del café.
Se trata de una experiencia sensorial en torno a esta bebida que es una de las más populares del mundo luego del agua.
Starbucks aconseja los maridajes perfectos para resaltar las sutiles diferencias de los tipos de café y lanza una lista para los amantes o las personas que desean adentrarse en los sabores intensos de esta bebida.
¿Cuáles alimentos sirve de maridaje para un buen café?
Starbucks recomienda acompañar 6 variedades de café con: caramelos de chocolate, queso, brie, palomitas de maíz, pimientos, rodajas de naranja y mantequilla de maní. A continuación las combinaciones de los tuestes y alimentos.
- Tostado Espresso y caramelos de chocolate: para el tueste Starbucks Espresso Roast un ingrediente clave en las bebidas de espresso artesanales de Starbucks, se recomiendan los caramelos de chocolate que realzan las notas de melaza y la dulzura acaramelada del tueste.
- Etiopía de origen único y palomitas de maíz: inspirados en una ceremonia tradicional etíope del café, en la que sirven palomitas de maíz junto con el café, Starbucks recomienda esta combinación tradicional para su café de origen único de Etiopía para resaltar la acidez y su aroma a flor de jengibre, con notas de mandarina, melisa y dátiles dulces.
- Pike Place Roast con mantequilla de maní: el Starbucks Pike Place Roast es una mezcla latinoamericana suave con sutiles sabores a chocolate y praliné, que al combinarla con una cucharada de mantequilla de maní realza sus notas de chocolate y frutos secos.
- Mezcla de dragón de Komodo y queso brie: el Komodo Dragon Blend se distingue por una mezcla intensa y especiada de cafés indonesios, con un sabor complejo con notas de hierbas frescas y especias cálidas. Al combinarlo con un queso cremoso como el brie o un pastel salado lograras percibir notas terrosas y herbáceas del café.
- Sumatra y pimiento verde: esta combinación de Starbucks Sumatra, de sabor intenso y con cuerpo, con ricas hierbas, notas de especias rústicas y una acidez suave y el pimiento morrón, permiten percibir notas picantes del café de una manera nueva.
- Mezcla de Green Apron Blend y rodajas de naranja: la mezcla de una rodaja de naranja y un sorbo del Green Apron Blend, permite apreciar las notas de naranja honeybell de los cafés africanos de la mezcla.
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