FDA anuncia retiro de canela molida por riesgo de plomo: qué debes saber
La empresa IHA Beverage of Commerce CA retira del mercado productos de canela y suspendió la distribución en todo el país
La canela fue vendida en California y distribuida en varios minoristas en todo el país. Crédito: Shutterstock
Luego de un muestreo de rutina realizado por el Departamento de Salud de Arkansas a la empresa IHA Beverage of Commerce CA descubrió que los productos terminados de canela contenían niveles elevados de plomo, por lo que se anunció el retiro del mercado, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, sigla en inglés).
Se trata de un retiro voluntario de la empresa del producto Super Cinnamon Powder de 4 onzas por riesgo de posibles niveles elevados de plomo, que fue distribuido a través de tiendas minoristas de California y algunas tiendas en todo Estados Unidos.
Características del producto retirado del mercado: canela en polvo superseca, envasado en una bolsa de plástico de 4 onzas, identificados con número de 610232012476.
Aunque hasta el momento no se ha presentado algún reporte de personas afectadas por el consumo de canela, la empresa suspendió la distribución del producto mientras se desarrolla la investigación, el origen del problema.
La recomendación a las personas que compraron el Super Cinnamon Powder de 4 onzas a evitar su consumo, desecharlo o devolverlo al lugar de compra. Se recomienda revisar la despensa y verificar el tipo de canela que está consumiendo para evitar el uso del producto.
Efectos de la contaminación con plomo para la salud
La FDA advierte que la exposición a niveles muy bajos de plomo durante un corto período de tiempo no provocar ningún síntoma.
Mientras que la aparición de síntomas está asociada a la exposición aguda a niveles más altos de plomo o con la exposición crónica al plomo, ya que puede afectar a casi todos los sistemas corporales.
Los efectos dependen de la cantidad y la duración de la exposición al plomo y de la edad y el peso corporal de la persona.
En los adultos, la exposición crónica al plomo se asocia con disfunción renal, hipertensión y efectos neurocognitivos. El aumento de los niveles de plomo en sangre, puede ser el único signo aparente de exposición al plomo.
En el caso de un niño expuesto a una cantidad suficiente de plomo durante un período prolongado (por ejemplo, semanas o meses), se estima que puede sufrir daños permanentes en el sistema nervioso central.
Según el sitio web de la FDA, la exposición al plomo puede generar en los niños defectos del desarrollo, trastornos del aprendizaje y otros problemas de salud a largo plazo.
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