Alerta por riesgo de Listeria: New Age International retira del mercado hongos “Enoki”
Los hongos “Enoki” fueron distribuidos en todo el país
Las autoridades sanitarias no han recibido reportes de personas afectadas por el consumo del hongo enoki. Crédito: Shutterstock
Por riesgo de una posible contaminación Listeria monocytogenes, la empresa New Age International Inc. de Brooklyn con sede en Nueva York está retirando del mercado los hongos Enoki que se distribuyeron en todo el país, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
Las especificaciones de este producto, publicadas por la FDA en su sitio web, indican que los hongos vienen en paquete de plástico transparente de 200 gramos, marcados con el código UPC 8809159458890 en la etiqueta posterior. Los productos fueron distribuidos entre octubre y noviembre de 2024.
Los funcionarios de la Administración de Laboratorios del Departamento de Salud del Estado de Maryland realizaron análisis de muestras de unos paquetes de 200 g de hongos enoki Daily Veggies de Corea de una tienda en Baltimore, Maryland, que dieron positivo para Listeria monocytogenes.
Las autoridades sanitarias no han recibido reportes de personas afectadas por el consumo del producto sujeto a retirada y hace un llamado a evitar el consumo de los hongos, desecharlos o devolverlos. En caso de dudas, los consumidores pueden comunicarse con la empresa al 718-808-1018.
¿Qué ocurre si consumimos alimentos contaminados con Listeria?
La Listeria monocytogenes es una bacteria responsable de la listeriosis, una infección grave y, a veces, puede ser mortal para personas con el sistema inmunitario debilitado, en personar mayores, niños y mujeres embarazadas.
Las personas sanas también pueden llegar a enfermarse y presentar síntomas en un poco tiempo como dolor de cabeza, abdominal, fiebre alta, náuseas, diarrea y rigidez. En caso de presentar algún síntoma se recomienda acudir al médico.
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