Mexicana lista para imponer récord con hot dogs en NY

NUEVA YORK – La Gran Manzana debe temerle a los dientes de Stephanie Torres, pues esta joven méxico-americana que el año pasado ganó el tercer lugar en el famoso concurso de “perros calientes” en Coney Island, está lista para regresar e imponer un nuevo récord.

Stephanie Torres, de 26 años, está preparándose para devorar más perros calientes que el pasado 4 de julio, pues su meta es imponerse ante los demás competidores y llevarse un jugoso premio a su casa de Las Cruces, Nuevo México.

Para la edición 97 del Nathan’s Famous Fourth of July International Hot Dog Eating Contest, Torres empezó una peculiar dieta hace un par de semanas como parte de su preparación.

“Estoy a unos pasos de la huelga de hambre”, comentó durante conversación telefónica.

“Como grandes cantidades de fruta y verdura, y un poco de pasta, eso me ayuda a tener el estómago estirado para el día del concurso”.

Torres, graduada de la Universidad de Nuevo México y aspirante a escritora, apuntó que no tiene un secreto para comer perros calientes rápidamente.

“Me gusta la comida, realmente la disfruto”, expresó Stephanie. “Cuando compito, no pienso en nada, sólo en comer. Comer rápido es algo natural en ese momento, es un talento único”.

El año pasado, Stephanie se convirtió en la primera concursante latina entre los finalistas de la tradicional competencia, logrando comer 28.5 perros calientes en diez minutos. La hazaña le valió un premio de $2,500 y la admiración de los residentes de Las Cruces y de los neoyorquinos.

Stephanie contó que su primer desafío comenzó en 2009 durante un viaje en auto. Un amigo la retó a comer 72 onzas de carne en cuestión de minutos. “Fue fácil, aunque no como carne. Fuera de los concursos soy vegetariana”.

Meses después, Stephanie batió su propio récord con un burrito de 8 libras que comió velozmente en pocos minutos. En esa ocasión, su familia grabó un video en el que se interesó un productor del canal Food Network al verlo en Youtube.

“Mi primer concurso fuera de amigos y familia fue en 2010 al participar en ‘Outrageous Food’. Para entonces tenía 24 años”, dijo la mujer.

Un año después, Torres se presentó en Coney Island como la novata del año, luego de calificar en Las Vegas, Nevada. Torres comentó que parte del dinero que gana en los concursos lo ahorra. El resto lo comparte con su familia.

El rostro de Stephanie, quien disfruta de los atardeceres en Nuevo México y correr bicicleta, es popular en varias ciudades del país.

Aunque la joven de pequeña estatura es conocida por su rapidez para comer “perros calientes”, fuera de los concursos lleva una vida sana. La chica dijo que disfruta de ensaladas y ejercicio para mantenerse en forma.

“Ser famosa es divertido, pero no presumo de ello. Aunque mucha gente me conoce, yo me sigo viendo como una desconocida”, expresó.