La fruta del verano

No hay mejor alimento para los días calurosos que la roja y deliciosa sandía
La fruta del verano
Foto: cortesia

Nueva York/EDLP – La sandía, también conocida como melón de agua, se ha convertido en la fruta insignia durante las fechas veraniegas, pues debido a la gran cantidad de agua que contiene es muy refrescante.

Pero no sólo su delicioso sabor y frescura la convierten en la fruta ideal para los días de calor, y los no tan calurosos, ya que son muchos los valores nutritvos que la gente desconoce acerca de la colorida sandía:

Puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular.

Tiene el más alto contenido de licopeno, un antioxidante poderoso, entre todas las frutas y verduras frescas.

No contiene colesterol.

No contiene nada de grasa.

Es muy baja en sodio.

Es una fuente excelente de vitaminas A, B6 y C.

Es un hidratante natural. La sandía contiene un 92% de agua y es una forma magnífica de consumir suficientes líquidos en nuestra dieta.

La sandía es entonces un ingrediente magnífico para muchas recetas y sus beneficios nutritivos la convierten en una opción inteligente para planificar nuestras comidas.

A continuación les ofrecemos dos recetas originales para que experimente con esta deliciosa fruta.

Fuente: Cámara Nacional de Promoción de la Sandía.