¿Dónde ir de brunch?

Los sunday brunch se han convertido en casi una tradición para muchos en Estados Unidos. ¿Quién no ama un rico brunch? Pues lo mejor de todo es la variedad ilimitada de platos que existen. Eso sí: no hay brunch sin huevos, salmón y mimosas… a menos de que seas vegan, of course.

Si pones en Google “where to eat brunch in…” verás cientos de listados y recomendaciones de todas partes del país y de ciudades latinas que ya se rindieron a esta tendencia como Santiago, Buenos Aires o Bogotá.

En Vista decidimos hacer nuestro propio listado de favoritos porque bueno, siempre es mejor una recomendación de alguna cercana, right? Hoy decidimos poner en nuestro top 3 a NY, SFO y Miami.

• Chez Maman – San Francisco: podríamos decir que en cada esquina de esta ciudad hay un restaurante que ofrece menú de brunch todos los domingos -sea invierno y verano- así que es un poco complicado decir cuál es el mejor brunch de la ciudad, pero sí te podemos decir que Chez Maman is a really good option. Este restaurant francés tiene un menú clásico de brunch: huevos (en todas sus variedades), omeletts, crepes y platos más rudos como hamburguesas caseras o trozos de carne o pescado. Las porciones no son gigantes pero sí contundentes. Las mesitas puestas en la calle te harán sentir como que estás en un verdadero café parisino. Ok, estoy exagerando, pero si vas, siéntate en la calle.

¿Dónde? 401 Gough St. San Francisco CA, 94102

• Oak Tavern ? Miami: no hay brunch en Miami sin bottomless drinks. Los favoritos siempre son: mimosas, Bloody marys, martinis y champagne. En Oak Tavern por $10 compras una mimosa con fresh OJ o puedes tener ilimitadas por $30. Tiene una página especial en su menú sólo para “eggs”. También puedes probar las French toast, pancakes o waffles. O si quieres comer más sanito, hay una variada lista de ensaladas.

¿Dónde? 335 NE 40th Street, Miami, FL 331375

• Jacob’s Pickles ? NYC: nos pasó algo parecido con SFO: no te podemos asegurar que sea el mejor brunch de toda la ciudad porque hay miles, pero sí es uno muy, muy bueno. El highlight de Jacob’s Pickles ?y por el cual tienes que reservar mesa todos los domingos- es su exquisito chicken & pancakes. Este restaurante ubicado en Manhattan prepara “Comfort food: southern food with a Twist”. Si buscas un healthy brunch éste no es el mejor lugar, aunque tienen un par de ensaladas y omeletts. Las french toast son buenísimas y gigantes.

¿Dónde? 509 Amsterdam, Manhattan, NYC.