Granito por granito

Saludable, pecaminosa y en ocasiones tormentosa, así es la granada, una de las frutas con mayor riqueza en antioxidantes y que al poseer una dura corteza te hace sudar al desgranarla.

Édgar Chávez, presidente de la Cooperativa Derivados de Granada del Sur de Jalisco, México, ha realizado esta tarea por décadas al elaborar ponches, así que nos comparte dos técnicas que convierten esta hazaña en simple tarea.