Recetas para que ellos no se quiebren la cabeza en el #NationalMenMakeDinnerDay
Estas recetas fáciles y rápidas son para los hombres que quieren celebrar hoy el #NationalMenMakeDinnerDay, o para las mujeres que quieren convencerlos de hacerlo
En estos tiempos casi ninguna idea extrema tiene validez ya; por ejemplo, que los hombres no saben cocinar o que la cocina es asunto de mujeres. Hoy, en el #NationalMenMakeDinnerDay, hay que reconocer que a muchos hombres les gusta cocinar y también que tienen un toque especial, un sazón diferente.
Y sí, ellos pueden ser expertos en la barbacoa, pero también tienen más talentos culinarios. Para aquéllos que harán honor al #NationalMenMakeDinnerDay, dejamos estas recetas sencillas con las que podrán consentir a sus seres más queridos y especiales.
We’ve been howling over this logo. Well played, #NationalMenMakeDinnerDay. #IAmTwelve http://t.co/eerhGs8EuG pic.twitter.com/lX1EQt7aMy“
— Siobhan NiLoughlin (@niloughlin) noviembre 8, 2014
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Ensalada griega
Ingredientes para 2 personas:
- 1 onzas de queso feta
- 1 ½ onzas de aceitunas negras
- ½ libra de papas peladas y cocidas
- 3 cebollas
- 1 1/2 cucharada de eneldo picado
- 1 cucharada de menta picada
- 2 cucharadas de cebollín picado
Aderezo:
- 1 1/2 cucharadas de yogurt natural griego
- 1/2 cucharada de mostaza
- El zumo de 1/2 limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Preparación:
Corta las papas en trozos pequeños y las cebollas en julianas. Las aceitunas, pártelas por la mitad y mezcla con las papas y las cebollas en un bol. Añade el queso, el eneldo, la menta y sal al gusto. Mezcla bien.
Para el aderezo de tu ensalada, mezcla el limón, el aceite de oliva, el yogurt y la mostaza. Agrega sal si quieres y decora con el cebollín.
Coliflor al horno
Ingredientes para 2 personas:
- 1 coliflor troceada y cocida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 5 onzas de queso parmesano rallado
- Pimienta negra y sal al gusto
Preparación:
Precalienta el horno a 350ºF. Pica finamente la cebolla y bate las claras a punto de nieve. Cuando las tengas en su punto, mezcla lentamente las yemas para conservar el volumen de las claras.
Coloca en una charola para hornear la coliflor cocida y báñala con los huevos batidos, la mantequilla, la cebolla y el queso rallado. Añade sal y pimienta al gusto y hornea por unos 20 minutos. Si son carnívoros, pueden agregar jamón de pavo, aunque ya sabes lo que dicen de la carne procesada y el cáncer.
Brochetas de frutas
Ingredientes para 2 personas:
- 6 fresas pefectamente limpias
- 1 manzana cortada en trozos
- 1 plátano cortado en trozos
- El jugo de 2 naranjas
- Media taza de azúcar morena
Preparación:
En 2 pinchos, atraviesa la fruta cortada y las fresas. Báñalos con el jugo de naranja y espolvoréalos de azúcar. Aprovechando que ya tienes el horno encendido, mete las brochetas durante unos 13 minutos y tendrás listo el postre.