Desde diciembre los carritos de comida también serán clasificados por letras
Según el aseo, el almacenamiento de los alimentos y la eliminación de los desechos
Este formato de clasificación rige desde 2010 Crédito: DOH
A partir de diciembre, el Departamento de Salud (DOH) extenderá a los carritos de comida las clasificaciones sanitarias por letras (A, B y C) de los restaurantes de NYC.
Mediante el nuevo sistema, los carritos serán inspeccionados regularmente y recibirán puntos por infracciones, reportó NY1 Noticias.
Los vendedores serán clasificados en función de una serie de criterios, como la limpieza, el almacenamiento adecuado de los alimentos y la eliminación de los desechos.
Desde 2010, en los expendios de comida la letra A corresponde a la mejor calidad y la C es la más deficiente. Las clasificaciones deben ser exhibidas públicamente y los detalles se colocan en el portal del DOH.
La ciudad también quiere que cada carrito de comida esté equipado con GPS con fines de rastreo.
El gobierno municipal asegura que los dispositivos únicamente serán utilizados para ubicar las unidades al momento de las inspecciones y que los datos que se recopilen a través del GPS serán borrados después de 24 horas.
El DOH iene planeado realizar talleres educativos para los propietarios de los carritos de comida sobre el nuevo sistema de calificación.
