Cócteles de verano para combatir el calor y celebrar las fiestas

Llegan los largos y calurosos días de verano, y con la temporada también llegan muchas fiestas como el Día de la Independencia o 4th of July, el Día del Padre y el Día Nacional del Tequila, entre otras.

Para todas estas ocasiones, compartimos varias recetas de cocteles que te refrescarán durante estos días de sol.

Cóctel: Paloma Spritz 

Restaurante: Strawberry Moon 

El Paloma Spritz es un trago refrescante, perfecto para disfrutar durante los días de sol, elaborado con tequila blanco 818, aperitivos selectos, soda sabor a toronja y prosecco

• Ingredientes:
  • 818 tequila blanco (o tu tequila favorito)
  • Aperitivo marca Select (o tu favorito)
  • Soda sabor a toronja
  • Prosecco 
• Pasos: Mezclar todos los ingredientes y servir decorar con una rodaja de toronja disecada

Cóctel:Coconut Matcha Mojito 

Restaurante: American Social Bar & Kitchen (Fort Lauderdale, Brickell, Tampa, Orlando & Boca) 

• Ingredientes:
  • 2 oz. de ron Coconut Cartel o tu ron favorito
  • 1 ½ oz. de mezcla de coco y matcha
    • 16 oz. de jugo de limón 
    • 16 oz. de pure de coco 
    • 12 tsp. De té verde de matcha y leche 
    • Batidor 
    • 4-5 hojas de menta
    • 1 oz.  de tu club soda favorito
• Pasos
  • Añadir a un vaso de mezclas el ron, la mezcla de coco y matcha y las hojas de menta.
  • Añadir hielo. Agitar y colar sobre hielo fresco. Añadir el club soda.
  • Decorar con una rodaja de limón o ramillete de menta

Cóctel: Mango Petacon 

Restaurante: Grupo Bakan (Koko by Bakan & Bakan) 

• Ingredientes:
  • 2 oz de tequila o mezcal
  • 2 oz de puré de mango fresco
  • 10 hojas de menta
  • 3 oz de mezcla para margaritas 
  • 1 oz de limón
  • 0,5 oz de sirope simple 
  • 1 oz de Cointreau

• Pasos:
  • Añadir los ingredientes a una coctelera
  • Agitar y colar sobre hielo
  • Decorar con mango y menta

Cóctel: Crossfire Mojito

• Ingredientes:
  • 1.5 oz de ron Crossfire Hurricane 
  • .75 oz jarabe simple 
  • .75 oz jugo de limón 
  • 2.0 oz cerveza lager fría
  • 8 hojas de menta

• Pasos:
  • Colocar las hojas de menta en el fondo de un vaso Collins y presionar suavemente con una cuchara de bar. 
  • Añadir el ron Crossfire Hurricane, el sirope simple y el limón. 
  • Llenar ¾ del vaso con hielo picado y agitar con una cuchara de bar. 
  • Cubrir con cerveza y el espacio restante con hielo picado. 
  • Decorar con un ramillete de menta.

Chef/Bartender: Gui Jaroschy, Liquid Strategist en Ron Crossfire Hurricane 

Cóctel: Pom-Aloma 

Restaurante: American Social Bar & Kitchen (Fort Lauderdale, Brickell, Tampa, Orlando & Boca) 

• Ingredientes:
  • 11⁄2 oz. de tequila Corazón Reposado o tu tequila preferido
  • 1 oz. licor de granada PAMA o tu favorito
  • 3⁄4 oz. agave Monin o tu agave favorito 
  • 1⁄2 oz. jugo de limón
  • 2 oz. soda de toronja 
• Pasos:
  • Mezclar en un vaso: tequila, PAMA, agave y jugo de limón. Añadir hielo.
  • Agitar y colar sobre hielo fresco. Añadir refresco de toronja.
  • Decorar con una rodaja de toronja deshidratada.