El sencillo truco para abrir una lata sin abrelatas en solo un minuto
Aunque el método se ha vuelto viral, los especialistas recomiendan no ejecutarlo por estos motivos
Lo más convencional es abrir una lata con un abrelatas. Crédito: Shutterstock
Los populares “trucos caseros” para abrir latas sin abrelatas se han vuelto virales en redes sociales, especialmente el método que utiliza una cuchara como herramienta principal.
Sin embargo, expertos en seguridad alimentaria y prevención de accidentes advierten sobre los riesgos significativos que estas prácticas pueden representar para la salud.
El Dr. Manuel Sánchez, especialista en seguridad alimentaria, explica que “aunque estos métodos pueden parecer ingeniosos y prácticos en situaciones de emergencia, presentan varios riesgos que la mayoría de las personas no considera”.
Entre los peligros más significativos se encuentran:
* Cortes profundos por los bordes irregulares y extremadamente afilados que se generan
* Contaminación de los alimentos por partículas metálicas
* Lesiones por salpicaduras del contenido bajo presión
* Riesgo de heridas en las manos por rotura o doblamiento de la cuchara
El método de la cuchara: ¿solución o problema?
La técnica viral consiste en frotar el borde de una cuchara contra la tapa de la lata hasta debilitar el metal y crear una abertura. “Aunque puede funcionar, este método compromete la integridad del envase y puede introducir contaminantes en el alimento”, advierte la Dra. Laura Méndez, toxicóloga del Instituto Nacional de Seguridad Alimentaria.
Los especialistas proponen varias soluciones para evitar estas situaciones de riesgo:
Planificación preventiva
* Mantener múltiples abrelatas en diferentes ubicaciones
* Incluir un abrelatas en el equipo básico de camping o picnic
* Revisar el equipo antes de salir de casa
Opciones de empaque más seguras
* Preferir productos con tapa fácil de abrir
* Optar por envases alternativos cuando sea posible
* Considerar el trasvase previo a contenedores más seguros
Kit de emergencia recomendado
* Abrelatas manual de respaldo
* Multiherramienta de calidad con abrelatas incorporado
* Guantes protectores
Protocolos de seguridad en casos de emergencia
Si en una situación extrema es inevitable recurrir a métodos alternativos, los expertos recomiendan seguir estas pautas de seguridad:
* Utilizar guantes resistentes a cortes
* Trabajar sobre una superficie estable
* Emplear únicamente utensilios de metal resistente
* Limpiar cuidadosamente los bordes antes de manipular el contenido
* Verificar que no hayan caído fragmentos metálicos en el alimento
Según datos del Centro Nacional de Estadísticas de Salud, cada año se registran miles de visitas a emergencias por accidentes relacionados con la apertura inadecuada de latas. “Muchos de estos incidentes podrían evitarse con una mejor planificación y el uso de herramientas apropiadas”, señala el Dr. Sánchez.
Para quienes realizan actividades al aire libre con frecuencia, se recomienda invertir en una multiherramienta de calidad que incluya abrelatas. Esta solución combina practicidad con seguridad, evitando la necesidad de recurrir a métodos improvisados potencialmente peligrosos.
La próxima vez que organice una actividad al aire libre o prepare su equipo de emergencia, recuerde incluir las herramientas adecuadas. La seguridad alimentaria y la prevención de accidentes deben ser siempre una prioridad.
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