Francia arresta a 21 personas por tráfico de carne de caballo
Los animales debieron ser enterrados luego de ser tratados con antibióticos pero fueron vendidos para consumo humano, destacaron las autoridades policiales
Los equinos terminaron en las carnicerías. Crédito: AP
París.- Un total de 21 personas fueron arrestadas en Francia por un caso de tráfico de carne de caballos tratados con antibióticos y que no debían consumir las personas, informaron autoridades policiales francesas.
Más de 100 agentes de la Gendarmería Nacional participaron en el operativo en más de 11 regiones antes del amanecer, según un comunicado. Un funcionario que habló a condición de no ser identificado dijo que carne de caballo usada en investigaciones del laboratorio farmacéutico Sanofi-Pasteur estaba entre el material.
Benoit Hamon, ministro de Consumo, declaró a radio RTL que era un asunto de seguridad alimentaria en vez de una simple estafa.
“Estos caballos debieron haberlos enterrado, pero terminaron en el carnicero”, dijo.