Receta del día: Crujiente de Manzana y Arándano

Porciones : 8

Tiempo de preparación : 15 minutos

Tiempo de cocción : 45 minutos

Ingredientes:

4 manzanas Granny Smith o cualquier otra manzana verde medianas, peladas, sin semillas y rebanadas (unas 7 tazas)

1/3 taza de arándanos secos

1/4 taza de azúcar granulada

1/2 cucharadita de canela molida

3/4 taza de harina

1/2 taza de azúcar morena compactada, bien apretada

6 cucharadas de Country Crock Spread

3/4 taza de avena instantánea

1/4 taza de nueces, picadas

Preparación:

Precaliente el horno a 350°. Engrase un molde de dos litros.

Combine las manzanas, los arándanos, el azúcar, y la canela en un tazón grande. Vacíe al molde engrasado

Combine la harina y el azúcar morena en otro tazón. Con dos cuchillos o con un cortador mezcle las 6 cucharadas de Shedd’s Spread Country Crock® Calcium con Vitamina D con la harina hasta que la mezcla quede como granos del tamaño de un chícharo. Agregue la avena y las nueces. Espolvoreé sobre la mezcla de manzana.

Hornee por 45 minutos o hasta que las manzanas queden suaves y la superficie se dore. Sírvalo caliente o al tiempo, con nieve de vainilla Breyers® All Natural o yogurt congelado, si lo desea.