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Receta del día: Pizza hecha a base de berenjena

Te presentamos una pizza con una base hecha con berenjena, que contiene mucha fibra y alta concentración en vitamina B6, muy importante para la salud

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Por  El Diario

Una receta muy rica y sana para poner en práctica este día o el fin de semana.

Ingredientes:

  • 2 berenjenas
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla y ajo finamente picado
  • 350 g/ 0.77 lbs de carne molida
  • Media taza de puré de tomate
  • Sal y pimienta
  • Queso mozzarella rayado
  • Orégano

Preparación:

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