Pollo a la Coca Cola en 5 pasos
¿Quieres darle un sabor dulce al pollo y eres un adicto a la bebida de cola? Prepara esta receta
El pollo a la Coca cola se puede preparar con o sin horno. Crédito: pxhere.com
El pollo a la Coca Cola es una receta que generará una agradable sorpresa al paladar de quien lo deguste, pues la carne queda jugosita y con un toque dulce. ¡Más de uno te preguntará el secreto!
Son pocos ingredientes y te enseñaremos la manera más sencilla de preparar el pollo, en sólo 5 pasos.
INGREDIENTES
- ½ litro de Coca Cola
- 1 kilo de piezas de pollo
- 1 cebolla fileteada o cortada en cuadritos
- Jugo de un limón
- ¼ taza de harina (opcional)
- 1 cucharadita de pimienta
- 5 dientes de ajos enteros
- ¼ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de sal
PROCEDIMIENTO
- Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta; empaniza el pollo con harina y reserva.
- Calienta una olla, agrega aceite vegetal y añade el pollo con la piel hacia abajo; cocínalo por seis minutos por ambos lados.
- Agrega la cebolla y el ajo; cocina hasta que la cebolla se caramelice, agregar el jugo de limón.
- Añade la lata de Coca Cola, tapa la olla y baja el fuego a medio bajo. Destapa la olla a los 15 minutos y dale vuelta al pollo.
- Tapa la olla y cocina por 15 minutos más. Una vez que la salsa haya espesado, retira la olla del fuego.
¡Listo para servir y disfrutar!
Este platillo tiene otras variaciones en su preparación, algunos le añaden al final fécula de maíz para espesar la salsa.
También se le puede añadir verduras como papas, pimientos o champiñones.
La preparación también se puede llevar a cabo en el horno, gratinando el pollo.
Fuente: Pollo con Coca y Chipotle
