Estas son las mejores opciones de pescado que puedes comprar
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El pescado es parte de una dieta saludable, son ricos en vitamina D, selenio, proteínas, fuente de grasas omega-3 y bajos en grasas saturadas.
Estudios demuestran que comer aproximadamente una o dos porciones de 3 onzas de pescado graso o pescados azules a la semana reduce el riesgo de morir por enfermedad cardíaca en un 36 por ciento.
Las grasas omega-3 también reducen la presión arterial y la frecuencia cardíaca, mejoran la función de los vasos sanguíneos, reducen los triglicéridos y pueden aliviar la inflamación.
Comer pescado una o dos veces por semana también puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, depresión, enfermedad de Alzheimer y otras afecciones crónicas.
El pescado es una importante fuente de proteínas y otros nutrientes para niños pequeños y mujeres que están o pueden quedar embarazadas o están amamantando.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aconseja a los adultos consumir de 2 a 3 porciones (de 4 onzas) de los pescados de baja concentración de mercurio por semana. En los niños se recomienda una o dos veces por semana, en porciones más pequeñas.
Los pescados más recomendados
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Mariscos, crustáceos y moluscos
- Almeja
- Cangrejo
- Calamar
- Ostra
- Vieira
- Camarón
- Cangrejo de río
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