Aprende a preparar deliciosas hamburguesas de lenteja
Si quieres probar algo diferente, las hamburguesas de lenteja son una buena opción
El informe calificó a cada restaurante por sus esfuerzos para variar la oferta de proteínas, destacar los beneficios de la alimentación basada en plantas en sus informes de responsabilidad social corporativa y hacer compromisos públicos para reducir el uso de carne. Crédito: Shutterstock
Sabemos que una alimentación balanceada es clave para mantener una buena salud. Pero, ¿Qué hacer si deseas comer una buena y deliciosa hamburguesa? En este caso muchas personas terminan cayendo en la tentación. Pero si quieres mantener tu salud (o tu dieta) puedes optar por las hamburguesas de lentejas. Aquí te contamos cómo hacerlas.
Receta de la hamburguesa de lentejas
No es tan complicado hacer estas hamburguesas. Puedes estar seguro de que se trata de un rico alimento que no representa ningún riesgo para tu salud. Si estás a dieta o no puedes comer tantos alimentos ricos en grasas, las hamburguesas de lentejas son una excelente opción.
Los ingredientes que necesitarás para elaborarlas son:
1 cebolla mediana
200 gramos de lentejas
2 dientes de ajo
Galleta molida, sal, pimienta y comino al gusto
La mitad de un pimentón pequeño
Antes de continuar, puedes seguir la misma receta para hacer hamburguesas de garbanzos, maíz o soja. Con esta receta tendrás para 6 porciones.
Preparación
En primer lugar, corta todos los ingredientes y pon a cocinar las lentejas. La cebolla, el pimentón y el ajo, junto con las especias debes ponerlas a sofreír con un poquito de aceite y retirar cuando la cebolla esté transparente.
