Secretos que no conocías de la relación entre la salud mental y los intestinos
Una especialista de la Universidad de Harvard revela la relación entre la salud mental y los intestinos y cómo puede mejorar a través de la alimentación
![Descubre la relación entre la salud mental y los intestinos](https://eldiariony.com/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/shutterstock_1166708404.jpg?resize=480,270&quality=80)
Descubre la relación entre la salud mental y los intestinos Crédito: Shutterstock
La salud mental esta relaciona de manera directa con el estado de los intestinos y por eso la importancia de la alimentación diaria para generar bienestar.
La psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos), a Uma Naidoo, explica a BBC que si la dieta no es saludable, el intestino se inflama y sufre las consecuencias de una mala alimentación.
Revela que esto interviene en el desarrollo de padecimientos como “la ansiedad, la falta de atención y en enfermedades como la depresión”.
Naidoo sostiene que “hay alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo, agudizar la memoria y ayudar a que el cerebro funcione de manera más eficiente”.
En el caso de la salud mental y la dieta expone que “están vinculadas de la misma manera que el cerebro y el intestino, en una relación que tiene importantes consecuencias para el organismo”.
El basamento científico para hacer esta afirmación es que “el cerebro y el intestino tienen su origen en las mismas células del embrión y permanecen conectados a medida que el ser humano se desarrolla”, indica BBC.
Una muestra de ello es que en el intestino entre el 90% y el 95% de la serotonina, un neurotransmisor relacionado con la regulación del apetito y otras funciones.
Existe una comunicación entre el cerebro y el intestino a través de mensajes químicos, al tomar en cuenta este dato científico cobra relevancia cuidar la alimentación y el intestino.
La especialista asegura que “existe una conexión directa entre la comida y el estado de ánimo”, por pertenecer a una familia de médicos, siempre se acercó con pensamiento científico a las cosas que le llamaban la atención.
Naidoo profundizó sus estudios sobre para establecer las conexiones entre la comida y la salud mental. “Este es un campo emergente que está comenzando a expandirse”, afirma.
Durante una entrevista para la BBC, Naidoo explica cuáles son los beneficios de la vitamina B, especialmente la B-12, B-9 y B-1, para mantener el cerebro joven y saludable.
Alimentos que ayudan al cerebro
Por su valor nutricional hay 6 tipos de alimentos recomendados para el cerebro entre ellos vegetales de hojas verdes, especias, nueces , aguacate, chocolate amargo y alimentos fermentados.
Las especias son ricas en antioxidantes. En el caso de la cúrcuma, por contener la curcumina, se le relaciona con disminuir la ansiedad al cambiar la química cerebral y proteger el hipocampo.
![Cúrcuma en polvo](https://eldiariony.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/04/curcuma-shutterstock_333242435.jpg?resize=675,463&quality=80)
La psiquiatra recomienda el azafrán por sus efectos positivos en el trastorno depresivo mayor.
Los alimentos fermentados son fuentes de bacterias vivas que pueden mejorar la función intestinal y disminuir la ansiedad. Hay varios tipos alimentos fermentados.
Los hay desde los que se elaboran combinando leche, verduras y otros ingredientes crudos con microorganismos como levaduras y bacterias.
Uno de los más reconocidos es el yogur natural con cultivos activos, sin embargo, están el chucrut, kimchi y kombucha.
La doctora cita un estudio realizado en 2016 que mostró que “los alimentos fermentados pueden proteger el cerebro, mejorando la memoria y disminuyendo la velocidad del deterioro cognitivo”.
Mientras que las nueces, son reconocidas por sus propiedades antiinflamatorios y antioxidantes.
Los ácidos grasos omega-3 en las nueces son ayudan a mejorar el pensamiento y la memoria.
Las nueces tienen grasas y aceites saludables, vitaminas y minerales esenciales, como por ejemplo el selenio en las nueces de Brasil que nuestro cerebro necesita para funcionar.
Naidoo recomienda comer 1/4 de taza al día, como agregado a la ensalada o los vegetales; mezclarla con granolas, preferiblemente naturales.
![Nueces](https://eldiariony.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/03/Nueces-shutterstock_1809903490.jpg?resize=675,450&quality=80)
El chocolate amargo representa una fuente de hierro que ayuda a formar la cubierta que protege las neuronas.
También ayuda a controlar la síntesis de los químicos que influyen en el estado de ánimo por su gran cantidad de antioxidantes.
![Chocolate oscuro](https://eldiariony.com/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Chocolate-shutterstock_594489065.jpg?resize=675,450&quality=80)
El aguacate es conocido como un superalimento fuente de magnesio, que es importante para el funcionamiento del cerebro.
Estudios e investigaciones sugieren que la depresión está relacionada con la deficiencia de magnesio. Hay evidencia que indica que pacientes tratados con una dosis de entre 125 a 300 miligramos de magnesio mostraron una recuperación más rápida del trastorno depresivo, indica BBC.
![Aguacates](https://eldiariony.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/07/aguacates-shutterstock_1696206361.jpg?resize=675,459&quality=80)
Los vegetales de hojas verdes contienen vitamina E, carotenoides y flavonoides, que son nutrientes que protegen contra la demencia y el deterioro cognitivo, dice Naidoo.
También son reconocidos por ser una gran fuente de folato, una forma natural de vitamina B9 que es importante en la formación de glóbulos rojos.
![Jugos para limpiar los intestinos](https://eldiariony.com/wp-content/uploads/sites/2/2023/06/shutterstock_1012611136.jpg?resize=675,447&quality=80)
La vitamina B9 tiene efectos beneficiosos sobre el estado cognitivo y es importante en la producción de neurotransmisores. Mientras que la deficiencia de folato está relacionada con algunas afecciones neurológicas.
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