Alimentos que traen buena suerte para el Año Nuevo de 2024
Las tradiciones relacionadas con la prosperidad y la abundancia llegan a la mesa en las celebraciones de Año Nuevo
Estos son los platos preferidos por los estadounidenses en Navidad y Año Nuevo Crédito: Shutterstock
La mesa de Año Nuevo suele estar llena de alimentos deliciosos, y muchos de ellos tienen un significado de abundancia, relacionado con el dinero y la prosperidad. Bien sea por superstición o por tradición, hay alimentos que no pueden faltar para las celebraciones de cierre de año.
Según las tradiciones sureñas, los guisantes de ojo negro, las verduras y el pan de maíz se les relaciona con la abundancia económica, pues representan centavos, dólares y oro.
De ahí que consumirlos en vísperas del Año Nuevo traerá abundancia en la cartera. Mientras, en la cultura oriental los dumplings representan una tradición para dar la bienvenida a la prosperidad de todo el mundo.
Preparar este tipo platillos puede representar una oportunidad para realizarlos en familia, como el cerdo o lentejas.
Según la tradición, los cerdos son grandes y echan raíces hacia adelante, en lugar de hacia atrás, como los pollos. La abundancia y el progreso se asocian a las lentejas que se expanden muchísimo al momento de cocinarse.
Las uvas de la suerte
Otra tradición muy común en España y Latinoamérica que trae la buena suerte y se piden deseos de Año Nuevo, son las 12 uvas, que representan una petición por cada mes del año.
Mientras que en Irlanda se acostumbra a golpear el pan contra el marco de una puerta para ahuyentar la mala suerte.
Acostumbran a comer dulces redondos como donas, galletas y pasteles para completar el círculo de la suerte.
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