Conoce las comidas más populares en Navidad y Año Nuevo en Estados Unidos

Pasadas las celebraciones del Día de Acción de Gracias en noviembre, comienzan los preparativos de las fiestas de Navidad y Fin de año para cerrar un 2023. Las celebraciones en familia y amigos son momentos en los que se comparten los platos preferidos por todos. ¿Cuáles son esas comidas populares en Estados Unidos?

Cada país tiene sus platos preferidos para Navidad y Año Nuevo, y en el caso de los Estados Unidos hay algunos platillos populares y otros a los que se le atribuye la buena suerte:

Pavo relleno: es uno de los alimentos que no puede faltar en la mesa de las celebraciones del Día de Acción de Gracias y en las cenas navideñas.  La receta preferida por la mayoría es una elaborada con de carne molida, pan seco, una mezcla de hierbas y especias, ajo y verduras, indica AS.

Salsa de arándanos: de las mismas preferencias de Thanksgiving, la salsa de arándanos es otro de los alimentos que tiene un sabor a celebración, sobre todo para acompañar el pavo.

Prime Rib: en algunas regiones de Estados Unidos el plato estrella es el Prime Rib, que se acompaña con verduras y otras guarniciones.

Puré de papas: una guarnición popular no solo en Estados Unidos, sino a nivel mundial, es el puré de papas que combina con proteínas como el pavo, el prime Rib y otros platillos.

Pan de maíz: es un clásico de las festividades navideñas, sobre todo en los estados al sur del país.

Galletas de jengibre: las tradicionales galletas de jengibre acostumbran a comerse en Navidad. También se emplean como elemento decorativos en las fiestas decembrinas.

Cazuela de camote: la batata o camote es un producto de temporada, muy consumido tanto en Acción de Gracias como en las fiestas de Navidad. La cazuela de camote es una combinación a la que se le agrega malvaviscos, mantequilla, azúcar morena y nueces.

Tarta de manzana: la tarta de manzana es el postre preferido para la Navidad.

¿Cuáles son los platillos que traen buena suerte para Año Nuevo?

La creencia popular lleva a la tradición de comer algunos alimentos para atraer la buena suerte en el Año Nuevo:

• Los frijoles y guisantes, que la abundancia, la riqueza y las monedas, se acompañan con carne de cerdo, jamón o salchicha.

• Mientras que la carne de cerdo es considerado un signo de abundancia y prosperidad. Al igual que el pan de maíz que simboliza el oro.

• El consumo de verduras verdes, se relaciona con el dinero, por el color y por supersticiones en pro de la buena fortuna, indica US AS.

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