Arroz más gustoso con solo agregar estos ingredientes
Aunque su preparación es bastante sencilla, pues es de fácil cocción, hay ciertos secretos para mejorar el sabor como agregar espacias y condimentos
Descubre una forma de darle más gusto al arroz con solo dos ingredientes Crédito: Shutterstock
El arroz es un alimento de consumo masivo en el mundo, lleno de nutrientes y muy versátil, pues se emplea para preparar platos principales, postres, bebidas y es la guarnición ideal, ya que combina con variedad de comidas.
Aunque su preparación es bastante sencilla, pues es de fácil cocción, hay ciertos secretos para mejorar el sabor.
Hay muchos platos que se pueden preparar con este alimento como la paella, arroz con pollo, arroz con leche, bebidas a base de arroz, biberones para los niños y como guarnición combina con guisos, salsas y vegetales.
Una de las formas más comunes de preparar el arroz es hervido con sal, para utilizarlo como acompañante. Sin embargo, si eres de las personas que desean agregar otros ingredientes para mejorar el sabor, puedes agregarle un toque de cúrcuma que le da color y sabor. También puedes darle un sabor más sutil agregando un toque de aceite de coco.
Paso a paso para darle más sabor al arroz blanco
Para un arroz gustoso hay dos ingredientes que puede aumentar su sabor y es sencillo como agregar un par de dientes de ajos medio triturados y sin pelar, según una receta compartida en la sección Cocinillas de El Español. Además, se le agrega un poco de aceite y un par de hojas de laurel en el agua donde se prepara el arroz.
Para preparar el arroz necesitaremos una taza de arroz blanco, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel y una cucharada de aceite de oliva extra virgen, así como dos tazas de agua para cocinar.
- Lo primero que debemos hacer es aplastar un poco los dos dientes de ajo con su piel. Luego en una olla se agrega la cucharada de aceite de oliva y se agregan los ajos a fuego medio.
- Una vez que comience a desprender el aroma, es el momento de agregar el agua, las hojas de laurel y la sal. Esperemos a que hierva y es entonces cuando añadimos el arroz, una vez hierva se baja el fuego y se deja cocinar por aproximadamente 20 minutos.
- Al finalizar la cocción se retira los ajos y las hojas de laurel y está listo para disfrutar.
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