29.019 cajas de masa para galletas retiradas del mercado por Salmonella
La empresa Rise Baking Company distribuyó la masa para galletas que se vendió a minoristas y en Costco, Sam's Club y Panera Bread
El retiro de masa de galletas comenzó en mayo y continúa. Crédito: Shutterstock
Un total de 29.019 cajas de masa para galletas se están retirando del mercado por una posible contaminación por Salmonella, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA).
Se trata de un retiro voluntario de la empresa Rise Baking Company, que opera como South Coast Baking, de Springdale, Arkansas, de múltiples variedades de masa para galletas que fueron distribuidas a los principales minoristas en 20 estados del país.
Los productos comenzaron a retirarse desde el 2 de mayo y continúa en Costco, Sam’s Club y otros minoristas en: California, Ohio, Pensilvania, Oregón, Florida, Illinois, Carolina del Norte, Massachusetts, Wisconsin, Colorado, Luisiana, Texas, Misuri, Minnesota, Oklahoma y Nueva York. , Michigan, Indiana, Maryland, Nueva Jersey y Georgia.
Conoce los productos sujetos a retirada
La FDA proporcionó las características de los productos que están siendo retirados del mercado, para el conocimiento de los consumidores.
- Costco Chocolate Chunk Frozen Cookie Dough peso neto. Discos de masa de 33 lb (14,97 kg) y 1,6 oz.
- Member’s Mark Chocolate Chunk, peso neto. 14,85 lb (6,74 kg), 144/1,65 oz discos de masa/caja.
- Panera Chocolate Chipper Cookie, peso neto. 41,25 lb (18,71 kg), 220/3 oz discos de masa/caja.
- Panera Kitchen Sink Cookie, peso neto. 45 lb (20,41 kg), discos de masa de 120/6 oz/caja.
- Panera Oatmeal Raisin with Berries Cookie, peso neto. 41,25 lb (18,71 kg), 220/3 oz de discos de masa para galletas/caja.
- Rise Baking Jumbo Chocolate Chunk, peso neto. 37,5 lb (17,01 kg), 240/2,5 oz discos de masa/caja.
- Rise Baking Cowboy Cookie, peso neto. 18,75 lb (8,5 kg), 300/ 1,0 oz discos de masa/caja.
- Rise Baking Mini Chocolate Chip Cookie, peso neto. Disco de masa de 16,87 lb (7,65 kg), 600/0,45 oz.
Síntomas de infección por Salmonella
Las autoridades sanitarias recomiendan a las personas que hayan comido el producto de masa para galletas o presentes síntomas de infección por Salmonella, acudir al médico.
Para la detección de la infección por Salmonella es necesario análisis médicos, pues los síntomas pueden parecerse a los de otras enfermedades. Las molestias pueden comenzar a aparecer una semana después de la infección y duran de 4 a 7 días.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. informa en su página web que entre los síntomas de la Salmonella destacan fiebre, calambres estomacales, diarrea, dolor de cabeza y náuseas.
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