Costco: 5 mariscos que nunca debes comprar aquí
Descubre los cinco mariscos que deberías evitar en Costco para no comprometer la calidad de tus comidas
Muchos consumidores han notado que el salmón de una marca que vende Costco se descompone fácilmente al descongelarlo. Crédito: Andy.LIU | Shutterstock
Costco, conocido por ofrecer una amplia variedad de productos, también es famoso por su área de comida, especialmente sus mariscos.
Sin embargo, no todos los mariscos que se encuentran en sus estanterías son una buena elección.
Aquí te presentamos cinco opciones que es mejor evitar.
1. Trident Seafoods’ The Ultimate Fish Stick
Estos palitos de pescado se venden en grandes bolsas y, aunque parecen ser de alta calidad, la realidad es que solo un tercio de cada palito es pescado, el resto es empanizado.
Además, cada porción de tres palitos contiene el 14% de la ingesta diaria recomendada de sodio.
Muchos consumidores encuentran que el exceso de empanizado oculta el verdadero sabor del pescado.
2. Filetes de Tilapia de Aqua Star
La tilapia ha ganado popularidad por su sabor suave y bajo costo, pero la tilapia que se vende en Costco es de crianza intensiva, lo que puede implicar prácticas no sostenibles.
Además, el precio de $6 por libra es más alto que el que podrías encontrar en otros supermercados, como Walmart, donde cuesta aproximadamente $4.25 por libra.
3. Camarones Importados
Costco ofrece una gran variedad de camarones, pero la calidad a menudo deja que desear.
Muchos de estos camarones son importados de países con estándares de producción más laxos en términos de sostenibilidad y seguridad alimentaria.
En 2020, la FDA emitió un recall masivo de camarones de Costco debido a un brote de salmonela.
4. Filetes de Salmón Keta de Orca Bay
Este tipo de salmón, también conocido como chum, es muy graso y no tiene la textura ni el sabor del salmón de calidad superior.
Los consumidores han informado que el salmón Keta de Orca Bay es difícil de cocinar y su sabor no se asemeja al del salmón normal, dejando a muchos decepcionados.
5. Filetes de Salmón Coho de Aysen
Aunque se etiquetan como de ‘calidad sashimi’, estos filetes no cumplen con las expectativas.
Muchos consumidores han notado que el salmón se descompone fácilmente al descongelarlo y no presenta el marmoleado de grasa necesario para un buen sashimi.
Una porción contiene 19 gramos de grasa, lo que se acerca al límite diario recomendado.
La elección de los mariscos puede marcar la diferencia entre una comida deliciosa y una decepcionante.
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