Alerta sanitaria por pasteles vendidos en Florida, Nueva Jersey y Pensilvania
Las autoridades sanitarias informan del retiro del mercado de pasteles importados de la marca Sweet Cream
Las autoridades sanitarias llaman a los consumidores y establecimiento a descartar el producto y evitar su consumo. Crédito: Shutterstock
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) hizo una actualización del brote del multiestatal de infecciones por Salmonella enteritidis vinculado a mini pasteles de la marca Sweet Cream.
Se trata de productos fabricados en Italia y exportados a los Estados Unidos por Importations Piu Che Dolci Inc. de Quebec, Canadá, que fueron servidos en hoteles y servicios de catering en todo el país que afectado al menos 18 personas en siete estados: California, Illinois, Massachusetts, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania.
Las investigaciones de la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés) recibieron un reporte el 21 de enero por brote de salmonella vinculados a unos mini pasteles de la marca Sweet Cream con fechas de caducidad desde el del 17 de junio al 15 de noviembre de 2025.
La más reciente actualización de la FDA, el 6 de febrero, indica que los pasteles están listos para comer, se sirvieron en Florida, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania en cafeterías de hoteles, panaderías, instituciones, restaurantes y en eventos con servicio de catering.
Los productos sujetos a retirada pudo haberse vendido individualmente o en paquetes más pequeños, con o sin una etiqueta que puede no tener la misma marca, nombre del producto o fecha de caducidad.
Aunque hasta momento no se ha reportado muertos y solo una hospitalización, la FDA hace un exhorto a evitar el consumo del producto.
Conoce los riesgos de la contaminación por salmonella
La salmonella es una bacteria que puede causar infecciones graves y, mortales en personas mayores, mujeres embarazadas, niños pequeños y personas frágiles, ancianas o con sistemas inmunológicos debilitados.
Mientras que las personas sanas pueden presentar síntomas como fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal.
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