Abrirán en EE.UU. restaurante de pizzas totalmente operado por robots

Donatos Pizza anunció que abrirá su primera pizzería totalmente autónoma en junio. Donatos y su empresa hermana, Agápe Automation, se asociaron con Appetronix para dar vida a este restaurante operado por robots.

El nuevo restaurante totalmente automatizado debutará ante el control de seguridad, frente a la Terminal B del Aeropuerto Internacional John Glenn de Columbus, y será operado por la empresa restauradora HMS Host. La nueva cocina autónoma servirá pizzas rápidas, y hechas al momento para los viajeros.

“No solo estamos incorporando tecnología a un restaurante; estamos incursionando en un restaurante totalmente autónomo. Pero, lo más importante, seguiremos sirviendo pizzas deliciosas y con abundantes ingredientes, y brindando la experiencia de primera clase que siempre ha caracterizado a Donatos“, declaró Kevin King, presidente y director ejecutivo de Donatos Pizza. “En un aeropuerto concurrido, donde los clientes están más concentrados en tomar sus vuelos, creemos que la ubicación tipo máquina expendedora será todo un éxito“.

El restaurante autónomo funcionará 24/7, aprovechando tecnologías robóticas y de ciencia de datos de vanguardia, lo que permitirá a los clientes disfrutar de una experiencia eficiente en todo momento, desde la realización de pedidos hasta la recepción de su pizza. El robot también ofrece una experiencia visual, que permite a los clientes ver cómo se preparan sus pizzas en tiempo real.

“Hacer realidad esta cocina autónoma, la primera de su tipo, en colaboración con Donatos ha sido una experiencia extraordinaria y marca un hito en el futuro de la industria de la restauración”, afirmó Nipun Sharma, cofundador y director ejecutivo de Appetronix. “Con nuestra tecnología robótica de vanguardia, impulsada por IA, ofrecemos pizza caliente y fresca con una precisión y eficiencia sin precedentes. Esto es más que innovación: es un salto transformador para el sector de los restaurantes de comida rápida, que establece un nuevo estándar de consistencia, rapidez y satisfacción del cliente”.

“Estoy increíblemente orgullosa de la innovación que mi padre, Jim Grote, ha impulsado durante los últimos 62 años“, dijo Jane Grote Abell, presidenta ejecutiva de Donatos Pizza. “Está en su ADN buscar constantemente mejores maneras de ofrecer la misma pizza consistente y de alta calidad que siempre hemos servido. En Donatos, creemos que las personas son el centro de la innovación, y este restaurante totalmente automatizado permite a nuestros clientes disfrutar de Donatos sobre la marcha, sin sacrificar la experiencia. Más innovación, más pasión y más oportunidades para disfrutar de una pizza deliciosa: de eso se trata”.

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