Por qué la limonada es el mejor refresco para los adultos mayores en verano: 3 recetas deliciosas

Con un sabor más gustoso que el agua, la limonada es una bebida refrescante que contribuye a una buena hidratación, elimina toxinas y otros beneficios para la salud.

Con tan solo tres ingredientes básicos, la limonada casera es una de las bebidas más populares del verano, muy versátil que se puede personalizar agregando otros ingredientes más allá de la tradicional agua, limón y un endulzante.

Se trata de una bebida ideal para los adultos mayores, siendo una deliciosa forma de hidratarse teniendo en cuanta que a medida que se entra a una edad avanzada se pierde la percepción de la sed lo que significa un aumento de la posibilidad de riesgo de deshidratación.

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¿Cuáles son los beneficios del jugo de limón?

El ingrediente estrella de estas recetas es el limón, originario de sudeste de Asia y cuenta con comprobadas propiedades para la salud por ser rico en vitamina C. Con 100 ml de jugo de limón podemos cubrir el 62% de las necesidades diarias de vitamina C.

Recodemos que la vitamina C es un poderoso biocompuesto que ayuda a depurar y organismo, fortalecer el sistema inmunitario y a hidratarse. A continuación 3 beneficios del jugo de limón:

• Desintoxica, equilibra e hidrata: el jugo de limón es un depurativo natural del organismo, rico en vitamina C y antioxidantes que ayudan mejorar la eliminación de toxinas, excesos de líquidos y favorece la alcalinidad del organismo.

• Promueve una buena digestión: el limón es un aliado natural de la digestión por su capacidad de estimular la bilis. Beber limones o aguas con limón es beneficioso para combatir las afecciones estomacales más comunes como gastritis, acidez, reflujo, estreñimiento, gases e inflamación.

• Fortalece el sistema inmune: el jugo de limón es rico en compuestos bioactivos, incluyendo flavonoides, alcaloides, limonoides, cumarinas, carotenoides, ácidos fenólicos y aceites esenciales, juegan un papel importante para prevenir y combatir afecciones de salud diversas, por su capacidad de fortalecer el sistema inmunitario puede prevenir y combatir afecciones en el aparato respiratorio, infecciones en vías urinarias y estómago, cálculos renales, enfermedades cardiovasculares, padecimientos relacionados con la inflamación como es el caso de la gota y artritis.

3 recetas de limonadas para el verano

• Receta de limonada refrescante

Ingredientes

10 limones

750 gr hielo

1½ lt. Agua

Miel o endulzante al gusto

Modo de preparación

1.- Lave y desinfecte los limones

2.- Retire la piel y la parte blanca que los cubre

3.- Corte los limones a la mitad y extraiga las semillas

4.- Agregue los limones a una licuadora los limones, el endulzante de su preferencia y la mitad del agua. Licue hasta obtener una mezcla homogénea.

5.- Cuele y agregue la limonada en una jarra, complete con el resto del agua, hielo y mezcle bien.

6.- Sirva y disfrute.

• Limonada rápida y rendidora

Esta limonada se hace con pocos ingredientes y queda deliciosa con un sabor intenso ya que se utiliza la cáscara del limón. Esta bebida se debe tomar inmediatamente después de prepararla para evitar que se torne amarga.

Ingredientes

2 limones

1 litro de agua

 Endulzante de su preferencia

Modo de preparación

1.- Lave y desinfecte los limones, seque, corte en cuatro partes y retire las semillas

2.- Agregue los limones en una licuadora, el litro de agua y el endulzante de su preferencia.

3.- Licua hasta obtener una mezcla homogénea, notará que se logrará una textura espumosa.

4.- Cuele y sirva con hielo.

• Limonada casera americana

Esta receta es la tradicional hecha en casa americana que combina la lima y el limón, y el jarabe.

Ingredientes:

Para 6 personas

5 limones

2 limas

400 mililitros de agua

100 gramos de azúcar

20 gramos de ralladura de limón

Abundante hielo.

Modo de preparación

1.- Retire trozos de las cortezas de limón y lima

2.- En una olla pequeña agregue el azúcar, agua y las cortezas de limón y lima, cocine a fuego lento por 10 minutos hasta obtener un jarabe. Apague y deje reposar.

3.- Exprima los limones y las limas.

4.- En una jarra agregue el jugo de los cítricos, la mitad del jarabe y complete con agua fría. Mezcle bien,

5.- Sirva con hielo y disfrute.

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