Receta: Celebra el Día Nacional del Huevo

Para que te unas mañana a la celebración del Día Nacional del Huevo (National Egg Day), te compartimos la receta del popular McDonald’s Egg McMuffin, que muchos disfrutan como desayuno rápido y fácil.

Porciones: 1

Tiempo de cocción: 10-15 minutos

Ingredientes:

• 1 huevo grande, grado A
• 1 rebanada de tocino canadiense (Canadian bacon)
• 1 English muffin tostado
• 1 rebanada de queso americano
• Mantequilla real,  según sea necesario

Preparación:

1. En una sartén anti-adherente, a fuego medio, rocíe ligeramente la sartén con un aceite vegetal en aerosol.

2. Coloque un molde en forma de anillo en el centro de la sartén, rompa el huevo y añada dentro del molde, y rompa la yema.

3. Añada un poco de agua (aproximadamente 1/2 taza) a la sartén en el exterior del anillo, y cubra la sartén con una tapa para permitir que el vapor ayude a cocinar el huevo, aproximadamente 3 a 4 minutos.

4. Rebane y tueste el English muffin. Luego, ligeramente, unte mantequilla sobre los muffins.

5. Cuando se cocine el huevo, retire cuidadosamente de la sartén, y deje de lado. Elimine el agua sobrante de la sartén (si hay). Coloque la sarten en el fuego nuevamente, y añada el tocino canadiense para calentar rápidamente.

Para montar el sandwich:

Coloque el queso primero en la mitad inferior del English muffin. A continuación, ponga el huevo, luego el tocino canadiense y, por último, la parte superior del pan.

Y ahora, ¡a disfrutar del desayuno!