3 recetas para disfrutar el Super Bowl

Uno de los eventos más importantes en el mundo deportivo y motivo para reuniones con familiares y amigos para disfrutar es el Super Bowl.

Bien sea que vas a recibir invitados en tu casa o vas a reunirte con unos amigos, hay algunas recetas que son deliciosas y sencillas de preparar.

Si vas a recibir invitados para ver gran juego y deseas sorprender a tus invitamos, te compartimos tres recetas del sitio especializado Comedera.

Dedos de mozzarella

Uno de los aperitivos favoritos de todos y fáciles de preparar.

500 gramos queso mozzarella cortado en bastones.

1 taza harina de trigo

2 huevos batidos

½ taza leche evaporada

150 gramos de pan rallado

2 cucharadas de sazonador

3 tazas aceite vegetal para freír

Modo de preparación

1.- Lo primero que debemos hacer tres estaciones de trabajo con dos platos y un bol

2.- En un plato vamos a colocar la harina de trigo.

3.- En un bol agrega la leche evaporada y los huevos, y bate muy bien hasta que se integren los ingredientes.

4.- En otro plato añade el pan molido y el sazonador, mezcla bien.

5.- Corta el queso en bastones

6.- Pasa los bastones de queso uno a uno por la harina, luego por la mezcla de huevo y leche, y finalmente por el pan molido y sazonador.

7.-  En una sartén profunda incorpora las tazas de aceite y lleva al fuego a medio (160°C).

8.- Cuando esté caliente el aceite, freír el aceite hasta que estén dorados.

9 – Para una mejor cocción se recomienda freír en tantas de 4 o 5 bastones.

10.- Una vez que estén dorados, retire y coloque sobre papel absorbente para que absorban el exceso de aceite.

11.- Sirva y Disfrute

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Palomitas de pollo

Las palomitas son deliciosas, jugosas y un aperitivo ideal para compartir en reuniones. A continuación e paso a paso de todo lo que debes hacer para unas deliciosas palomitas.

680 g pechuga de pollo en cubos (de 2.5 cm)

2 tazas buttermilk

2 cucharadas da salsa picante

Empanizado

2½ taza harina para todo uso

1 cucharadita polvo de hornear

1 cucharada de sal

1 cucharadita de pimienta

½ cucharadita pimienta de cayena

1 cucharada chile en polvo

2 cucharaditas paprika

2 cucharaditas cebolla en polvo

2 cucharaditas ajo en polvo

aceite vegetal

Modo de preparación

1.- Lo primero que se debe hacer es marinar el pollo. Se agrega en un bowl, el buttermilk y la salsa picante se mezcla bien y se agrega el pollo.

2.- Cubra el pollo con una envoltura plástica y deje marinar a temperatura ambiente por 30 minutos.

3.- Para preparar el empanizado, se requiere un bowl grande. Agregue todos los ingredientes para el empanizado, menos el aceite y mezcla bien.

4.- Retira el pollo del marinado con un tenedor y escurra con un colador.

5.- Pase los trozos de pollo por la harina y mezcle bien hasta que cubra cada parte del pollo.

6.- Pasa el pollo de nuevo a la mezcla de marinado y luego pasa el pollo de nuevo a la mezcla de harina.

7.- Lleva una sartén al fuego con suficiente aceite para freír.

8.- Vierte las palomitas de pollo y déjalas en el aceite hasta que se doren, cerca de 4-5 minutos.

9.- Una vez que estén doradas, retira las palomitas fritas a colócalas en papel absorbente.

10.- Sirva y disfrute

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Papas con queso cheddar y tocino

Otro platillo ideal para compartir, muy popular por la combinación de sus ingredientes

Ingredientes

3 papas grandes

5 onzas de tocino picado en tiras

1 taza de queso cheddar rallado

1 taza de crema de leche

1 cucharada de perejil picado

Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1.- Corte el tocino en cubos y llévelo a una sartén caliente a fuego medio hasta que el tocino este dorado.

2.- Lleve una olla al fuego con la taza de media crema, el queso cheddar, sal y pimienta al gusto. Revuelva los ingredientes.

3.- Cocine durante 8 minutos. Luego retire, tape y deja reposar.

4.- Corte las papas en bastones y reserva.

5.- Lleve un sartén con suficiente aceite a fuego medio alto.

6.- Añada las papas y deja cocinar durante 5-7 minutos o hasta que las papas estén doradas.

7.- Una vez estén doradas, retire y colóquelas en papel absorbente.

8.- Sirva en un tazón, bañe con salsa cheddar y cubra con el tocino frito.

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