A base de ron
Cocteles con el sabor de uno de los licores más populares del Caribe
El ron es uno de los licores más populares en Latinoamérica, desde donde surgió y se hizo popular en el resto del mundo.
Los rones cubanos fueron los más famosos durante muchos años, pero en la actualidad han adquirido mucha fama y calidad los hechos en Puerto Rico, Jamaica, República Dominicana, Guatemala y Venezuela, siendo este último país el productor de varias marcas cada vez más reconocidas.
Una de ellas es el ron Diplomático, el cual, según el informe anual de la revista Drinks International, ocupó el puesto número 4 en la lista de los rones más vendidos y el número 2 en la de los rones más trendy en el año 2015, en los 50 mejores bares del mundo (World’s 50 Best Bars Brand Report).
A continuación les dejamos las recetas de tres cocteles que tienen al ron venezolano como base. ¡Salud!
Savoy Daisy
Ingredientes:
- 30 ml / 1 oz Diplomático Reserva Exclusiva
- 7,5 ml / 0.25 oz Diplomático Reserva
- 60 ml / 2 oz Ruby Oporto
- 22,5 ml / 0.75 oz Jugo de limón
- 7,5 ml / 0.25 oz Sirope de azúcar mascabado
- 7,5 ml / 0.25 oz Granadina
- Ralladura de naranja
Vaso: Coupette
Decoración: Cáscara de naranja en espiral
Preparación:
Llene una coctelera con hielo. Añada todos los ingredientes y agite vigorosamente. Cuele y sirva en un vaso coupette frío. Decore con la cáscara de naranja.
Old Fashioned
Ingredientes:
- 60 ml / 2 oz Diplomático Reserva Exclusiva
- 7,5 ml / 0.25 oz Sirope de azúcar
- 2 pizcas Amargo de Angostura
- Ralladura de naranja
Vaso: Old Fashioned
Decoración: Cáscara de naranja en espiral / Cereza marrasquino
Preparación:
Combine Reserva Exclusiva, sirope de azúcar, amargo de Angostura y la ralladura de naranja en un vaso mezclador grande con hielo. Agite vigorosamente y sirva en un vaso Old Fashioned con un largo cubo de hielo. Adorne con la cáscara de naranja o cereza marrasquino.
Manhattan
Ingredientes:
- 60 ml / 2 oz Diplomático Reserva Exclusiva
- 22,5 ml / 0.75 oz Vermouth Cocchi de Torino
- 2 pizcas Chocolate amargo
- 1 Cereza
Vaso: Cóctel
Decoración: Cáscara de naranja en espiral
Preparación:
Llene la mitad de un vaso mezclador con hielo y añada Reserva Exclusiva, el Vermouth Cocchi de Torino y el chocolate amargo. Agite vigorosamente por 30 segundos, y luego cuele en un vaso de cóctel helado. Añada la cereza y adorne con la cáscara de naranja.
