Empleados de ‘fast food’ quieren sindicalizarse
Exterior de uno de los tantos restaurantes de comida rápida. Crédito: <copyrite>EDLP</copyrite><person>Humberto Arellano< / person>
Nueva York Una protesta tempranera sorprendió a los neoyorquinos para quienes el sol no sale hasta que se toman un McCafé. Trabajadores de la popular cadena McDonalds y de otros restaurantes de comida rápida como Domino´s, Wendy´s y Taco Bell tomaron las calles para pedir mejores salarios.
Ganando el salario mínimo de $7.25 por hora, la mayoría de estos empleados hacen poco más de $10,000 al año, lo que apenas les alcanza para sobrevivir en Nueva York a punta de Big Macs. Por eso, con la ayuda de 40 organizadores comunitarios, han decidido lograr lo que ha sido un imposible en este sector alimenticio: crear un sindicato para pelear por mejores condiciones laborales.
A la campaña llamada “Fast Food Forward” se unieron, incluso, quienes ocupan posiciones de gerente de turno, como Raymond López, quien labora desde hace dos años y medio en el McDonald´s de la calle 40 y avenida Madison. “Yo tengo un título universitario y al menos tres diplomas más y sólo hago $8.75 por hora. Son sueldos que no dan para nada en una ciudad como ésta”, comentó el aspirante a actor.
El grupo pide que se les pague $15 por hora, pero también explicó el puertorriqueño, de 21 años que cesen los abusos verbales e injusticias que cometen algunos supervisores. “Mi supervisor no sabe tratar a la gente y siempre quiere que uno trabaje tiempo extra como un favor a la empresa”.
El dominicano Gregory Adam Reynoso, de 25 años, trabaja hace un año como chofer de Domino’s devengando el salario mínimo y sin beneficios de plan médico. Además, debe usar su propio auto sin recibir compensación.
Grupos como United NY, New York Community for Change, Se Hace Camino NY, The Black Institute, y la Unión Internacional de Trabajadores de Servicio, respaldan la medida. Tambi la presidenta del Concejo, Christine Quinn, el defensor público Bill de Blasio, el contralor John Liu y otros.
Voceros de Mc Donald’s dijeron que ofrecen pagos y beneficios competitivos. Mientras que los de Domino´s dijeron que intentos de sindicalización anteriores nunca han sido exitosos.
