Legisladores estatales proponen calificar carritos de comida

Sería el mismo sistema que rige a los restaurantes.

Carros de comida

Crédito: Getty Images

Nueva York— Para frenar la tensión entre negocios establecidos y el comercio ambulante, el senador estatal José Peralta (D-Queens) y el asambleíta Marcos Crespo (D-Bronx) proponen una legislación que calificaría a los carritos de comida con el sistema de grado de letras del Departamento de Salud que rige a los restaurantes.

El proyecto de ley plantea la creación de una comisión de nueve miembros -cuatro sería funcionarios de la Ciudad- para supervisar la comercialización de comida en el mercado ambulante y desarrollar recomendaciones para implementar el sistema de grado de letras.

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“Queremos asegurarnos de que cada vendedor ambulante, como cualquier restaurante, tiene un grado de la letra”, dijo Peralta al Daily News. “Es interés de los consumidores y de los proveedores asegurarse de que no se están vendiendo productos que podría causar enfermedades”.

Elise Goldin, de Street Vendor Project, dijo que la organización apoya la propuesta de ley.

“Nuestros miembros quieren ser vistos como comerciantes legítimos, y si una calificación ayuda a asegurar esa legitimidad, entonces apoyamos el proyecto”, dijo Goldin al rotativo.

Los dueños de los restaurantes también respaldaron la propuesta. Jay Holanda, de la Asociación de Restaurantes del Estado de Nueva York, dijo que es equitativo que los carritos de comida también sean calificados con el sistema de grados de letras.

La comisión que plantea el proyecto de ley también estaría encargada de establecer normas de zonificación para reducir la conglomeración de carritos de comida y serviría de intermediaria en la resolución de conflictos entre los negocios establecidos y el comercio ambulante.

Otras responsabilidades de la comisión sería hacer recomendaciones para fijar un límite de licencias de 4000 al año y frenar la distribución de alimentos en el mercado negro operado por individuos con licencias ilegitimas.

En 2011, el senador Peralta presentó un proyecto de ley similar. Para entonces, el Departamento de Salud señaló la falta de supervisores para la inspección a nivel ciudad y la dificultad de revisión regular por tratarse de comercio ambulante.

Según cifras de Street Vendor Project, hay unos 20.000 vendedores ambulantes en la ciudad.

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