Probarán 500 carritos de comida ecologicos
Una iniciativa busca mejorar el medio ambiente con estos nuevos negocios ambulantes
Una nueva iniciativa del Concejo Municipal busca cambiarle el rostro a los carritos ambulantes de comida y al mismo tiempo ayudar al medio ambiente. Este lunes se dio a conocer un plan piloto que entregará gratuitamente 500 carritos “Eco-Friendly” en los cinco condados de la ciudad.
El anuncio lo hizo la presidenta del Concejo Melissa Mark-Viverito y el concejal Donovan Richards, que preside el Comité de Protección Ambiental. Los pequeños negocios ambulantes fueron diseñados por la compañía MOVE Systems que los donará como parte del programa piloto.
Los nuevos carritos están diseñados especialmente para incrementar la seguridad y limpieza durante la preparación de la comida, así como ayudar a reducir las emisiones de invernadero que producen.
“Los propietarios de pequeños negocios como lo son los dueños de carritos ambulantes de venta de comida, son la columna vertebral de la economía de la ciudad de Nueva York y la fibra de nuestros vecindarios. Estoy deseando ver los resultados de esta prueba piloto y agradecer a MOVE Systems por este importante esfuerzo”, dijo Mark-Viverito.
Entre tanto James Meeks, presidente de MOVE Systems, destacó que con esta nueva flota de carritos de comida, “se ofrecerá una cocina más variada en un medio ambiente más limpio y más seguro”.
De acuerdo a un estudio publicado por el grupo Energy Vision, con cada carrito MRV100, que es el modelo que participará en el plan piloto, se reduce la emisión de gases que afectan el cambio climático en un 60% y la polución causada por el humo en un 95%. Esto equivale al sacar de las calles a aproximadamente unos 200 automóviles.
“Los neoyorquinos se encuentran con la contaminación del aire todos los días y en algunas comunidades como la mía, hay una correlación directa innegable con algunas de las tasas más altas de asma en el país”, dijo Richards.
La ciudad tiene aproximadamente 8,000 carritos ambulantes y camiones que operan en las calles y que resultan en un estimado de 1.2 millones de transacciones diarias de comida. Un carrito típico ambulante usa gas propano, que es un fluido de alta combustibilidad.
El vehículo expendedor MRV100 incluye una cocina de restaurante de calidad, con refrigeración y un sistema energético sostenible que utiliza energía solar, combustible alternativo y tecnología de conexión híbrida.
El costo promedio de un carro ambulante varía de entre $15,000 a $25,000. MOVE Systems proveerá gratis los primeros 500 carritos a vendedores que lo soliciten visitando la página www.movesystems.com
