Comidas saludables durante el verano en la ciudad de Nueva York
Los veranos en la ciudad de Nueva York significan día dedicados a jugar en nuestros parques, visitar las piscinas comunitarias, y aprovechar la amplia variedad de programas familiares que nuestra ciudad ofrece. Sin embargo, las vacaciones veraniegas también pueden ser una época de dificultades económicas y hambre para las familias que dependen del desayuno y almuerzo escolar para su alimentación.
Casi 1.4 millones de neoyorquinos – incluyendo 1 de cada 5 de nuestros hijos – experimenta hambre e inseguridad alimentaria cada día. Los estudios demuestran que la desnutrición severa puede afectar el desarrollo de un niño, y está en correlación con el pobre desempeño académico, un comportamiento social y emocional poco saludable, la obesidad y enfermedades del corazón. Por otro lado, las comidas regulares y saludables no sólo fortalecen los huesos, desarrollan músculos fuertes, aumentan la energía y fortalecen la inmunidad, sino que también son factores cruciales en cómo los niños desarrollan habilidades cognitivas, desarrollan su autoestima, y lidian con el estrés.
Mientras que los padres neoyorquinos trabajan para proporcionar alimentos a sus familias, es importante – ahora más que nunca – que los niños y jóvenes tengan acceso a la nutrición que necesitan.
El Programa Gratuito de Comidas de Verano de la Ciudad de Nueva York enfrenta este reto. Hasta el 4 de septiembre, niños y jóvenes hasta los 18 años podrán disfrutar de desayunos y almuerzos gratis y saludables en cientos de escuelas, piscinas, parques, viviendas públicas y otros lugares de la ciudad de Nueva York. Muchos de estos sitios, como la piscina Thomas Jefferson en “El Barrio”, son lugares donde los niños disfrutan y pasan tiempo durante los calurosos meses de verano. No hay necesidad de pre-registrarse para las comidas de verano, ya que cualquier niño que llegue a uno de estos sitios puede comer en un ambiente seguro y supervisado.
El Concejo Municipal, el Departamento de Educación de Nueva York, junto con asociados comunitarios como la Asociación Lechera Americana y los Yankees de Nueva York, están extendiendo el mensaje en los cinco condados para que cada familia sepa dónde sus hijos pueden ir para conseguir desayunos y almuerzos saludables. El Programa Gratuito de Comidas de Verano de la Ciudad de Nueva York asegura que los padres y los niños tengan la oportunidad de hacer las mismas elecciones nutritivas durante el verano, cuando los jóvenes están fuera de la escuela y los padres están en el trabajo.
Para encontrar una ubicación de este programa cerca de usted, envíe el mensaje de texto “NYCMeals” al 877-877 o visite schoolfoodnyc.org/sch_search/summermeals.aspx. Aunque los estudiantes están de vacaciones, las enfermedades del corazón y la obesidad siguen en aumento. Al ofrecer opciones saludables a los padres y los niños, este programa de comidas de verano es un gran paso en la lucha contra la desnutrición en la ciudad de Nueva York.
