Aliados contra la influenza
Si quieres alejar los padecimientos de las vías respiratorias, no sólo la vitamina C es importante
La mejor farmacia es tu dieta. Si quieres mantener a tus hijos alejados de padecimientos de las vías respiratorias, más que darles suplementos de vitamina C, debes cuidar su alimentación y hacerla lo más balanceada posible.
“No hay alimentos mágicos o maravillosos, es todo el conjunto de tu dieta lo que hace que tu cuerpo pueda defenderse de cualquier enfermedad. No puede pensarse en que un solo jugo todas las mañanas va a mantenerte sano”, aclara la nutricionista Susan Castro.
Obviamente, agrega la experta, hay algunos ingredientes con estrellita extra, que agregan valor a tu dieta, y son los llamados superalimentos (coco, chía, espirulina, pasto de trigo, quinoa, acai, cúrcuma, jengibre, té matcha…)
Un jugo, smoothie o té puede ayudar a las defensas de tus niños, pero toma en cuenta las siguientes recomendaciones de la experta en nutrición:
- Todas las frutas y verduras son antioxidantes. Se recomienda consumirlas de diferentes colores para recibir todas las vitaminas y minerales. Hazlas la base de tus jugos o smoothies mañaneros.
- Considera incluir en tus preparaciones ingredientes con propiedades antibacteriales, como cilantro, comino, orégano o tomate. La miel con limón es bactericida.
- El jengibre es maravilloso sobre todo para los ataques de tos. Poniéndolo en tus jugos puedes ayudar a paliar ese malestar. Menta y canela también son expectorantes.
- El aceite de coco tiene dos ácidos grasos que sólo se encuentran en él y en la leche materna y van enfocados totalmente al sistema inmunológico. Agrega una cucharadita a tus licuados.
- El ajo negro es bactericida, antimicótico y retroviral, tiene todas las propiedades para ayudarte más fácilmente a salir de la enfermedad.
- La leche de vaca provoca mucha flema, si tu niño tiene ataques de tos fuertes no le sigas dando leche. Usa sustitutos de coco, almendra, avena o arroz.
- Consumir dos cucharaditas de azúcar disminuye el sistema inmunológico a la mitad en las siguientes dos horas. Sustituye el azúcar con fruta y endulza los licuados con una cucharadita de miel.
- La vitamina C te da un escudo frente a enfermedades respiratorias, procúrala de naranjas, mandarinas, toronjas, guayabas, melones o jitomates.
- Los jugos o smoothies NO son un sustituto del desayuno completo para tus niños. Su primera comida del día debe incluir jugo, fruta y plato fuerte.
- Recuerda que de nada sirve hacerles a tus hijos el mejor smoothie o un jugo lleno de superalimentos si el resto de su dieta no es balanceada y saludable.
Buenas combinaciones
Algunas combinaciones sugeridas por la nutrióloga Susan Castro para acompañar el desayuno de tus hijos y mantener las enfermedades respiratorias alejadas:
- Jugo de zanahoria con naranja
- Jugo de kiwi con melón
- Licuado de manzana con canela y leche de coco
- Licuado de plátano y moras con leche de almendra o coco
- Licuado de frutos rojos con menta y leche de coco
- Licuado de pera con nuez y leche de arroz o de avena
- Licuado de mango con plátano y leche de almendra
- Té de canela con miel, limón y ajo negro.