Cómo es la rigurosa dieta de ‘Canelo’ Álvarez

El boxeador mexicano no puede comer mucho para mantenerse en forma y dar el peso en sus combates
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Cómo es la rigurosa dieta de ‘Canelo’ Álvarez
"Canelo" Álvarez en el pesaje para la pelea ante James Kirkland.

Saúl “Canelo” Álvarez se prepara para su pelea ante el campeón invicto Liam Smith.

No es un secreto que al mexicano le cuesta mucho mantenerse en el peso para la división en la que pelea, por lo que el boxeador pelirrojo mantiene una dieta muy rigorosa.

“Como pan solo una vez a la semana o quizás una porción de arroz, pero no más de una vez a la semana”, dijo “Canelo” a GQ.

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Para fajarse ante Smith por el campeonato de peso medio ligero de la OMB, “Canelo” debe cortar hasta llegar a las 154 libras para pisar la báscula un día previo al combate. Es por eso que a la hora de llevar algo a su estómago, Álvarez cuida muy bien qué y consume entre comidas frutas como pepino y jícama, altas en agua y fibra, sin alto contenido calórico.

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Una vez que el entrenamiento y la pelea concluyen, “Canelo” se da gusto y come lo que se le antoje y, como dijo a GQ, le gusta regresar a Guadalajara y dar rienda suelta a su apetito por tacos.

Smith y Álvarez se miden por el título de peso medio ligero de la OMB el 17 de septiembre en el AT&T Stadium, hogar de los Cowboys de Dallas.

Así es la dieta con la que se prepara “Canelo”

Desayuno

Claras de huevos con jamón y jugo de naranja

Comida

Pollo con zanahorias, calabacita, brócoli y coliflor

Bocadillos

Manzanas, pepinos, uvas, jícamas

Cena

Batido con proteína sin carbohidratos