Comer pan… ¿nos beneficia o nos perjudica?

Comer pan es una de las comidas más deseadas, ¡y una tentación! Sin embargo, tan pronto comenzamos a cuidarnos, tener pan en la casa se convierte en un arma de doble filo que no sabemos qué hacer con él. Solo queremos comerlo todo. Por lo mismo es que muchos nutricionistas y médicos nos aconsejan como podemos incorporarlo a nuestra dieta  y comer bien, ¡sin dejarlo! Una dieta con un consumo correcto y nutrientes balanceados es aceptable. Ingiere una cantidad mínima de alimentos hechos de harina blanca y verás el cambio.  Son calorías vacías que nos hacen retener agua y sentirnos esponjados. Lo recomendable es elegir el pan que contiene granos enteros o multigranos como el de trigo entero.