5 alimentos con más calcio que la leche
La bebida de soya es una importante fuente de calcio
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El calcio es un elemento importante para el cuerpo ya que lo necesita para mantener los huesos fuertes, los músculos se muevan y los nervios transmitan mensajes del cerebro a distintas partes del cuerpo. También ayuda a que la sangre circule y a liberar hormonas y enzimas que influyen casi todas las funciones.
Además de la leche, te mostramos otros alimentos que también puedes añadir a tu dieta por su importante aporte de calcio.
1. Sardinas
Una porción de 100 gramos de sardinas enlatadas tienen 400 mg de calcio.
Un vaso de 240 ml de leche contiene 294 mg de calcio.
Las sardinas también son una excelente fuente de Omega-3, proteínas y vitaminas B12.
Ayudan a prevenir la anemia, cuidan del corazón y fortalecen los músculos.
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2. Bebida de soya
Un vaso de 240 ml de leche de soya contiene 330 mg de calcio, comparados con los 294 mg de la leche de vaca.
Aparte de su contenido de isoflavonas, los alimentos de soya son ricos en nutrientes, incluidas vitaminas B, fibra, potasio, magnesio y proteínas de alta calidad.
La Escuela de Salud Pública de Harvard señala que a diferencia de algunas proteínas vegetales, la proteína de soya se considera una proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y que deben obtenerse de la dieta.
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3. Garbanzos
100 gramos de leche contienen 121 mg de calcio, mientras 100 gramos de garbanzos aportan 145 gramos del mineral.
Los garbanzos pueden ayudar a mejorar el control general del azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2, reducir el colesterol, entre otros beneficios.
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Si bien los garbanzos contienen más calcio que la leche por porción, se puede obtener más mineral del lácteo si se consume la ración recomendada de 225 gramos (un vaso).
4. Queso parmesano
El queso parmesano es rico al calcio y proteínas.
100 gramos de este queso aportan 1178,0 mg de calcio y 35,60 g de proteínas.
100 gramos de leche tienen 121 mg de calcio y 3.3 gramos de proteínas.
5. Almendras
Las almendras aportan fibra. Entre los minerales son fuente de calcio, hierro, zinc, potasio, magnesio y fósforo. En cuanto a las vitaminas, la almendra es fuente de vitamina E, riboflavina, tiamina, niacina y folatos. De acuerdo a la Federación Española de la Nutrición, una ración de 25 g de almendras sin cáscara aporta el 42% de las ingestas diarias recomendadas de vitamina E .
100 gramos de almendras aportan 254 mg de calcio.
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